[發(fā)明專利]一種牛肉自動(dòng)腌制設(shè)備

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202010781034.4
• 申請(qǐng)日: 2020-08-06
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN111938099A
• 公開(kāi)（公告）日: 2020-11-17
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 蘇建國(guó);滕年龍
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 滕年龍
• 主分類號(hào): A23L13/70
• 分類號(hào): A23L13/70;A23L13/40;A22C5/00;A22C9/00;B01F7/18
• 代理公司: 江蘇長(zhǎng)德知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 32478
• 代理人: 劉傳玉

1.一種牛肉自動(dòng)腌制設(shè)備，其特征是：包括攪拌箱(1)，所述攪拌箱(1)上端設(shè)有供待腌制牛肉進(jìn)入的進(jìn)料管(11)，所述攪拌箱(1)外壁下端設(shè)有與攪拌箱(1)內(nèi)連通的出料管(12)，所述出料管(12)出口通過(guò)封閉件封閉，所述攪拌箱(1)內(nèi)設(shè)有攪拌裝置，所述進(jìn)料管(11)內(nèi)設(shè)有調(diào)料輸入裝置。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種牛肉自動(dòng)腌制設(shè)備，其特征是：所述攪拌裝置包括轉(zhuǎn)動(dòng)連接在攪拌箱(1)箱底的轉(zhuǎn)軸(13)，所述攪拌箱(1)箱底設(shè)有放置箱(14)，所述轉(zhuǎn)軸(13)由固定在放置箱(14)內(nèi)的第一電機(jī)(141)驅(qū)動(dòng)，所述轉(zhuǎn)軸(13)外壁周向設(shè)有若干位于同一高度的攪拌葉片(15)，位于同一高度的各個(gè)攪拌葉片(15)為一層，一層攪拌葉片(15)沿所述轉(zhuǎn)軸(13)長(zhǎng)度方向均勻設(shè)有若干層，各層所述攪拌葉片(15)從上往下長(zhǎng)度逐漸增加。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種牛肉自動(dòng)腌制設(shè)備，其特征是：上下相鄰兩個(gè)所述攪拌葉片(15)之間通過(guò)立桿(151)連接，所述立桿(151)轉(zhuǎn)動(dòng)連接在攪拌葉片(15)上，各個(gè)所述立桿(151)外壁周向設(shè)有若干錯(cuò)位分布的圓錐形第一凸起(152)。

4.根據(jù)權(quán)利要求1或2或3所述的一種牛肉自動(dòng)腌制設(shè)備，其特征是：所述調(diào)料輸入裝置包括兩端轉(zhuǎn)動(dòng)連接在進(jìn)料管(11)相對(duì)管壁上的擠壓輥(16)，所述擠壓輥(16)內(nèi)設(shè)有空腔，所述進(jìn)料管(11)上穿設(shè)有與擠壓輥(16)同軸設(shè)置的輸入管(161)，所述輸入管(161)與空腔連通，所述擠壓輥(16)外壁周向設(shè)有若干尖形刺針(162)，所述刺針(162)中空設(shè)置且延伸至空腔內(nèi)，所述輸入管(161)位于進(jìn)料管(11)外的一端連接有盛有調(diào)料的調(diào)料盒(163)，所述輸入管(161)上設(shè)有抽水泵(164)，所述擠壓輥(16)一側(cè)外壁與進(jìn)料管(11)內(nèi)壁之間水平方向的間隙為刺針(162)的長(zhǎng)度，另一側(cè)擠壓輥(16)外壁與進(jìn)料管(11)內(nèi)壁之間的水平間隙供牛肉進(jìn)入攪拌箱(1)內(nèi)，所述擠壓輥(16)由固定在攪拌箱(1)外壁的第三電機(jī)(165)驅(qū)動(dòng)，且第三電機(jī)(165)設(shè)置在擠壓輥(16)遠(yuǎn)離輸入管(161)的一端。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種牛肉自動(dòng)腌制設(shè)備，其特征是：所述攪拌箱(1)箱體內(nèi)壁設(shè)有將牛肉導(dǎo)向攪拌裝置的導(dǎo)料板(17)，所述導(dǎo)料板(17)從攪拌箱(1)箱體內(nèi)壁開(kāi)始向下傾斜設(shè)置。

6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種牛肉自動(dòng)腌制設(shè)備，其特征是：所述刺針(162)外套設(shè)有推環(huán)(166)，所述擠壓輥(16)外壁設(shè)有連接推環(huán)(166)的連接繩，當(dāng)連接繩處于自然狀態(tài)時(shí)，所述推環(huán)(166)套設(shè)在刺針(162)外。

7.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種牛肉自動(dòng)腌制設(shè)備，其特征是：所述進(jìn)料管(11)內(nèi)壁上設(shè)有與進(jìn)料管(11)內(nèi)壁平行的調(diào)節(jié)板(18)，所述調(diào)節(jié)板(18)上轉(zhuǎn)動(dòng)連接有穿出進(jìn)料管(11)外壁的連桿(181)以及所述調(diào)節(jié)板(18)相對(duì)兩側(cè)邊均與進(jìn)料管(11)內(nèi)壁接觸，所述進(jìn)料管(11)外壁轉(zhuǎn)動(dòng)連接有與連桿(181)同軸的從動(dòng)齒輪(182)，所述從動(dòng)齒輪(182)上開(kāi)設(shè)有供連桿(181)穿出的穿出孔(183)，且所述連桿(181)與從動(dòng)齒輪(182)螺紋連接，所述進(jìn)料管(11)外壁設(shè)有與從動(dòng)齒輪(182)嚙合的主動(dòng)齒輪(184)，所述主動(dòng)齒輪(184)由固定在進(jìn)料管(11)外壁上的第二電機(jī)(185)驅(qū)動(dòng)，牛肉從調(diào)節(jié)板(18)和擠壓輥(16)外壁之間的間隙進(jìn)入攪拌箱(1)內(nèi)。

8.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種牛肉自動(dòng)腌制設(shè)備，其特征是：所述出料管(12)沿?cái)嚢柘?1)長(zhǎng)度方向分布且所述攪拌箱(1)內(nèi)設(shè)有將牛肉排到出料管(12)內(nèi)的排出件。