[發明專利]食物處理裝置的控制方法、食物處理裝置和存儲介質

在審

• 申請號: 202010765874.1
• 申請日: 2020-08-03
• 公開（公告）號: CN114058500A
• 公開（公告）日: 2022-02-18
• 發明（設計）人: 梁玉蓮;李晶;張豪;羅紹生;王麗英
• 申請（專利權）人: 佛山市順德區美的電熱電器制造有限公司
• 主分類號: C12M1/42
• 分類號: C12M1/42;C12M1/36;C12M1/34;C12M1/00;G05B19/04
• 代理公司: 北京友聯知識產權代理事務所(普通合伙) 11343
• 代理人: 尚志峰;王淑梅

1.一種食物處理裝置的控制方法，其特征在于，所述食物處理裝置的控制方法包括：

執行發酵預處理程序，控制超聲波組件在第一時長內發出至少兩個頻率的超聲波。

2.根據權利要求1所述的食物處理裝置的控制方法，其特征在于，所述控制超聲波組件在第一時長內發出至少兩個頻率的超聲波，包括：

控制所述超聲波組件在所述第一時長內同時發出至少兩個頻率的超聲波；或

控制所述超聲波組件在所述第一時長內交替發出至少兩個頻率的超聲波。

3.根據權利要求1所述的食物處理裝置的控制方法，其特征在于，執行所述發酵預處理程序時，在所述控制超聲波組件在第一時長內發出至少兩個頻率的超聲波之前，所述食物處理裝置的控制方法還包括：

控制所述超聲波組件在第二時長內持續發出第一頻率的超聲波，所述第一頻率大于等于10kHz，且小于40kHz；和/或

控制負壓裝置運行以在第二時長內將發酵腔壓力維持在第一負壓范圍內。

4.一種食物處理裝置的控制方法，其特征在于，所述食物處理裝置的控制方法包括：

執行發酵預處理程序，控制超聲波組件在第一時長內發出超聲波，并控制負壓裝置運行以在所述第一時長內將發酵腔壓力維持在第二負壓范圍內。

5.根據權利要求4所述的食物處理裝置的控制方法，其特征在于，所述控制超聲波組件在第一時長內發出超聲波，包括：

控制所述超聲波組件在所述第一時長內持續或間斷發出單一頻率的超聲波。

6.根據權利要求4所述的食物處理裝置的控制方法，其特征在于，所述控制超聲波組件在第一時長內發出超聲波，包括：

控制所述超聲波組件在所述第一時長內同時發出至少兩個頻率的超聲波；或

控制所述超聲波組件在所述第一時長內交替發出至少兩個頻率的超聲波。

7.根據權利要求4所述的食物處理裝置的控制方法，其特征在于，執行所述發酵預處理程序時，在所述控制超聲波組件在第一時長內發出超聲波，并控制負壓裝置運行以在所述第一時長內將發酵腔壓力維持在第二負壓范圍內之前，所述食物處理裝置的控制方法還包括：

控制所述超聲波組件在第二時長內持續發出第一頻率的超聲波，所述第一頻率大于等于10kHz，且小于40kHz；和/或

控制負壓裝置運行以在第二時長內將發酵腔壓力維持在第一負壓范圍內。

8.根據權利要求1至3、6中任一項所述的食物處理裝置的控制方法，其特征在于，

所述至少兩個頻率中的至少一個頻率大于等于40kHz，且小于等于80kHz；

所述至少兩個頻率中的至少一個頻率大于等于10kHz，且小于40kHz。

9.根據權利要求8所述的食物處理裝置的控制方法，其特征在于，

所述至少兩個頻率中的任意兩個頻率的差值大于等于10kHz。

10.根據權利要求1至7中任一項所述的食物處理裝置的控制方法，其特征在于，在執行所述發酵預處理程序之后，所述食物處理裝置的控制方法還包括：

執行發酵程序，控制負壓裝置運行以在第三時長內將發酵腔壓力維持在第三負壓范圍內。

11.根據權利要求1至7中任一項所述的食物處理裝置的控制方法，其特征在于，

所述第一時長大于等于1小時。

12.根據權利要求3或7所述的食物處理裝置的控制方法，其特征在于，

所述第二時長大于等于1小時，且小于等于3小時；和/或

所述第一負壓范圍中的任一負壓值大于等于-70kPa，且小于等于-5kPa。