[發明專利]一種石斛刺梨復配固體飲料及其沖泡方法在審
| 申請號： | 202010749482.6 | 申請日： | 2020-07-30 |
| 公開（公告）號： | CN111903886A | 公開（公告）日： | 2020-11-10 |
| 發明（設計）人： | 胡萍;陳雪穎;左云洋;張珺;許浩翔 | 申請（專利權）人： | 貴州大學 |
| 主分類號： | A23L2/39 | 分類號： | A23L2/39;A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京聯創佳為專利事務所(普通合伙) 11362 | 代理人： | 張梅 |
| 地址： | 550025 貴*** | 國省代碼： | 貴州;52 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 石斛 刺梨 固體 飲料 及其 沖泡 方法 | ||
1.一種石斛刺梨復配固體飲料，其特征在于：按照重量份計，其原料包括：2-8份石斛粉、5-15份刺梨粉、10-25份植脂末、10-20份紅棗粉、8-17份葡萄糖、0.1-0.2份β-環糊精、0.1-0.2份麥芽糊精和0.1-0.2份二氧化硅。
2.根據權利要求1所述的石斛刺梨復配固體飲料，其特征在于：其原料包括：3-7份石斛粉、8-12份刺梨粉、15-20份植脂末、12-18份紅棗粉、10-14份葡萄糖、0.12-0.17份β-環糊精、0.12-0.17份麥芽糊精和0.12-0.17份二氧化硅。
3.根據權利要求2所述的石斛刺梨復配固體飲料，其特征在于：其原料包括：5份石斛粉、10份刺梨粉、18份植脂末、15份紅棗粉、12份葡萄糖、0.15份β-環糊精、0.15份麥芽糊精和0.15份二氧化硅。
4.根據權利要求1所述的石斛刺梨復配固體飲料，其特征在于：所述石斛粉為過90-110目篩石斛粉。
5.根據權利要求1所述的石斛刺梨復配固體飲料，其特征在于：所述刺梨粉為過180-220目篩刺梨粉。
6.一種如權利要求1-3任一項所述的石斛刺梨復配固體飲料的沖泡方法，其特征在于：取0.2-0.8g石斛刺梨復配固體飲料用溫度70-90℃的水80-150ml沖泡8-60s。
7.根據權利要求6所述的石斛刺梨復配固體飲料的沖泡方法，其特征在于：取0.4-0.6g石斛刺梨復配固體飲料用溫度75-85℃的水90-130ml沖泡9-40s。
8.根據權利要求7所述的石斛刺梨復配固體飲料的沖泡方法，其特征在于：取0.5g石斛刺梨復配固體飲料用溫度80℃的水100ml沖泡10s。
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