[發明專利]一種紫芝白茶的制備方法

有效

• 申請號: 202010735894.4
• 申請日: 2020-07-28
• 公開（公告）號: CN111728063B
• 公開（公告）日: 2023-06-20
• 發明（設計）人: 毛景華;張泰順;黃敏
• 申請（專利權）人: 武夷山元生泰生物科技有限公司
• 主分類號: A23F3/14
• 分類號: A23F3/14
• 代理公司: 廈門致群財富專利代理事務所(普通合伙) 35224
• 代理人: 劉兆慶

1.一種紫芝白茶的制備方法，其特征在于，具體包括以下步驟：

S1：白茶茶樹的新芽葉，采一芽一葉，芽葉要求新鮮完整、大小均勻、防止擠壓折損傷；

S2：將紫芝切成薄片及對紫芝孢子粉進行破壁處理，將紫芝薄片和破壁紫芝孢子粉混合均勻得到紫芝混合原料，以蒸餾制得的度數為50-90度的食用酒為提取溶劑，并取部分食用酒與紫芝混合原料攪拌均勻，直至食用酒將紫芝混合原料潤濕；

S3：將經步驟S2潤濕后的紫芝混合原料逐層鋪設在滲漉裝置中，滲漉裝置內的紫芝混合原料從上到下間隔鋪設有多層無紡布（23），并采用上述食用酒對滲漉裝置中的靈芝薄片進行滲漉處理，得到提取溶液；

步驟S3中的所述滲漉裝置包括殼體（1）、鋪料組件（2）和壓緊管（3）；所述殼體（1）包括滲漉筒（10）和緊密蓋設于所述滲漉筒（10）上端的筒蓋（11）；所述筒蓋（11）上設置有用于導入提取溶劑的進液管（12）；所述滲漉筒（10）下端設置有用于將提取溶液導出的出液管（13）；所述鋪料組件（2）包括導向桿（20）和多個從上到下間隔設置的過濾網（21）；所述過濾網（21）上設置有導向孔（210）；所述導向桿（20）固定于底層過濾網（21）上端；所述導向桿（20）從導向孔（210）中緊密穿過，且紫芝混合原料均勻鋪設在相鄰的過濾網（21）間；相鄰所述過濾網（21）間間隔鋪設有多層用于攔截破壁紫芝孢子粉的無紡布（23）；所述壓緊管（3）上端與筒蓋（11）螺紋連接，壓緊管（3）下端緊密套設于導向桿（20）外部，通過旋轉壓緊管（3）將頂層的過濾網（21）壓緊；

所述無紡布（23）外沿固定有限定外環（230），無紡布（23）內部固定有限定內環（231）；所述限定外環（230）緊密套設于滲漉筒（10）內，限定內環（231）緊密套設于導向桿（20）外；

所述過濾網（21）上端設置有過濾紙（22）；所述過濾紙（22）上開設有安裝孔（220），導向桿（20）穿設于安裝孔（220）內；

步驟S3的具體步驟為：

S31：打開筒蓋（11），導向桿（20）緊密穿過安裝孔（220）后在底層過濾網（21）上端鋪設至少一層過濾紙（22）；

S32：將經步驟S2潤濕后的部分紫芝混合原料均勻鋪設于過濾紙（22）上方，再將導向桿（20）緊密穿過限定內環（231），同時將限定外環（230）緊密套設于滲漉筒（10）內，直到無紡布（23）下端與紫芝混合原料緊貼，接著將部分紫芝混合原料鋪設在無紡布（23）上，按上述方法鋪設多層無紡布（23）后，安裝上一層的過濾網（21），并用輔助棍棒下壓過濾網（21），直到紫芝混合原料達到所需壓緊的密實度，并在過濾網（21）上端鋪設過濾紙（22）；

S33：重復步驟S22，直至將潤濕后的紫芝混合原料逐層鋪設在滲漉筒（10）內，并蓋上筒蓋（11），通過旋轉壓緊管（3）將頂層的過濾網（21）壓緊；

S34：將進液管（12）上端依次分別與不同酒精度的提取溶劑連通，將各批次的滲漉液混合均勻后，得到提取溶液；

S4：將步驟S3得到的提取溶液與水按比例進行混合，得到稀釋提取液，又將稀釋提取液噴在白茶上，再將納米級的紫芝超細粉撒在白茶上；

S5：將步驟S4撒完紫芝超細粉的白茶，用含紫芝水煮的蒸汽進行蒸茶處理，再依次經過壓制和干燥后，制得紫芝白茶。

2.如權利要求1所述的一種紫芝白茶的制備方法，其特征在于：所述進液管（12）包括豎管部（120）和盤管部（121）；所述豎管部（120）上端貫穿固定于筒蓋（11）上，豎管部（120）下端與盤管部（121）連通；所述盤管部（121）下壁間隔設置有多個出液孔（122），提取溶劑依次經過豎管部（120）和盤管部（121）并從出液孔（122）均勻灑入滲漉筒（10）內。

3.如權利要求1所述的一種紫芝白茶的制備方法，其特征在于：所述進液管（12）和出液管（13）上分別設置有用于控制流量的進液閥（123）和出液閥（130）；所述滲漉筒（10）內腔底部為錐形；所述滲漉筒（10）下端內壁間隔固定有多個安裝凸塊（14）；底層所述過濾網（21）鋪設于安裝凸塊（14）上方，安裝凸塊（14）位于錐形底部上方。

4.如權利要求1所述的一種紫芝白茶的制備方法，其特征在于：所述壓緊管（3）下端外壁固定有壓緊環（30），壓緊管（3）上端固定有手柄（31）。