[發(fā)明專利]一種向日葵花粉提取物及其制備方法和應(yīng)用在審
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 202010731730.4 | 申請(qǐng)日： | 2020-07-27 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN111838673A | 公開（公告）日： | 2020-10-30 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 不公告發(fā)明人 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 吳偉 |
| 主分類號(hào)： | A23L33/105 | 分類號(hào)： | A23L33/105;A23L2/39 |
| 代理公司： | 北京紀(jì)凱知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11245 | 代理人： | 陸惠中;田歡 |
| 地址： | 100083 北京市海*** | 國(guó)省代碼： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 向日葵 花粉 提取物 及其 制備 方法 應(yīng)用 | ||
1.一種向日葵花粉提取物的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：以向日葵花粉為原料進(jìn)行動(dòng)態(tài)微壓提取后，進(jìn)行酶解，接著依次純化處理和制粉處理，得到向日葵花粉提取物。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，以顏色正常、無(wú)異味、無(wú)霉變的天然向日葵花粉為原料。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述動(dòng)態(tài)微壓提取步驟包括：加入原料重10-12倍純凈水，升溫升壓至80-100℃、0-0.05MPa，恒溫恒壓提取3-4小時(shí)，得到提取液和料渣。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述酶解步驟包括：降溫至52℃-54℃，加入添加量為原料重量的0.2％-0.3％的內(nèi)切蛋白酶、添加量為原料重量的0.1％-0.2％的果膠酶、添加量為原料重量的0.1％-0.2％的纖維素酶，酶解3-4h。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的方法，其特征在于，在酶解過(guò)程中每隔0.5小時(shí)攪拌10分鐘。
6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的方法，其特征在于，酶解結(jié)束后將得到的酶解液滅酶活。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，純化處理依次包括；離心脫渣、膜處理、濃縮和分離步驟，即得到向日葵花粉提取物溶液。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，制粉處理之后還包括成品包裝步驟。
9.權(quán)利要求1-8任一項(xiàng)所述方法制備得到的向日葵花粉提取物。
10.一種產(chǎn)品，其特征在于，所述產(chǎn)品包括向日葵花粉提取物。優(yōu)選的，所述產(chǎn)品為食品。
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