[發明專利]一種從海帶中提取超低粘度低M/G值海藻酸鈉的綠色工藝

在審

• 申請號: 202010731360.4
• 申請日: 2020-07-27
• 公開（公告）號: CN112029011A
• 公開（公告）日: 2020-12-04
• 發明（設計）人: 艾寧;李藍;王祁寧;劉秋平;黎姍姍
• 申請（專利權）人: 浙江工業大學
• 主分類號: C08B37/04
• 分類號: C08B37/04
• 代理公司: 杭州斯可睿專利事務所有限公司 33241
• 代理人: 王利強

一種從海帶中提取超低粘度低M/G值海藻酸鈉的綠色工藝，包括以下步驟：第一步，海帶預處理；第二步，海帶酶解；第三步，超聲消化處理；第四步，乙醇純化處理；將消化后的海藻酸鈉溶液加入同等量的工業酒精，得到大塊白色，沉淀取出沉淀，40℃?60℃真空干燥，粉碎得白色粉末狀的超低粘度海藻酸鈉成品。本發明不僅優化了工藝流程、提高了海藻酸鈉的純度與產率、縮短了生產周期，而且在常溫常壓溫和的條件下提取超低粘度低M/G值的海藻酸鈉。降低能耗，通過減少工藝流程中酸和堿的用量，降低了對環境的污染，也有助于生產成本的降低。

技術領域

本發明涉及提取超低粘度低M/G值海藻酸鈉領域，具體涉及一種利用復合酶解前處理，超聲輔助消化,使得在常溫常壓的溫和條件下從海帶中提取超低粘度低M/G值的海藻酸鈉的方法。

背景技術

海藻酸鈉(Sodium alginate，SA)，又稱褐藻膠或褐藻酸鈉，是一類從海帶或馬尾藻等褐藻類細胞壁及細胞間質中通過堿提取出來的天然多糖，參照文獻1：Lee,K.Y.；Mooney,D.J.,Alginate:Properties and biomedical applications.Progress inPolymer Science 2012,37(1),106-126.和文獻2：王孝華,海藻酸鈉的提取及應用.重慶工學院學報2007。海藻酸鈉具有出色的生物相容性和生物降解性，是一種資源豐富的天然高分子材料，參照文獻3：Sellimi,S.；Younes,I.；Ayed,H.B.；Maalej,H.；Montero,V.；Rinaudo,M.；Dahia,M.；Mechichi,T.；Hajji,M.；Nasri,M.,Structural,physicochemicaland antioxidant properties of sodium alginate isolated from a Tunisian brownseaweed.International Journal of Biological Macromolecules 2015,72,1358-1367.和文獻4：George,M.；Abraham,T.E.,Polyionic hydrocolloids for the intestinaldelivery of protein drugs:Alginate and chitosan—a review.Journal ofControlled Release Official Journal of the Controlled Release Society2006,114(1),1-14。

目前工業提取海藻酸鈉的現行工藝繁雜、生產成本高，且產品主要集中在中高粘度的產品，超低粘度(10-100mPa.s)的海藻酸鈉所占比例很小。超低粘度藻酸鹽在全球藻酸鹽行業中占有重要地位，占總需求的30％至40％，其在印染工業、醫療保健、食品生產等領域具有廣闊前景。