[發明專利]一種富集γ-氨基丁酸的青稞萌芽的裝置及方法

有效

• 申請號: 202010729940.X
• 申請日: 2020-07-27
• 公開（公告）號: CN111742833B
• 公開（公告）日: 2021-11-16
• 發明（設計）人: 王姍姍;張玉紅;周素梅;尼瑪扎西;劉小嬌;白婷;靳玉龍;文華英;朱明霞;張志薇
• 申請（專利權）人: 西藏自治區農牧科學院農產品開發與食品科學研究所
• 主分類號: A01G31/06
• 分類號: A01G31/06;A01G31/02;A01C1/02;A01C1/00;A01C1/08;A23L7/20;A23L33/00;B08B3/02
• 代理公司: 北京高沃律師事務所 11569
• 代理人: 代芳

1.一種富集γ-氨基丁酸的青稞萌芽的裝置，沿青稞籽粒傳送的方向依次連通有進料斗(1)、籽粒清洗機(2)、蒸汽滅菌機(3)、發芽柜(5)、富集倉(7)和干燥機(9)；

所述進料斗(1)、籽粒清洗機(2)、蒸汽滅菌機(3)和發芽柜(5)通過第一傳送裝置(4)連通；所述發芽柜(5)和富集倉(7)通過第二傳送裝置(6)連通；所述富集倉(7)和干燥機(9)通過第三傳送裝置(8)連通；

所述發芽柜(5)包括若干個垂直分布的發芽單元(5-7)；所述發芽柜(5)設置于包括空調系統和溫濕度感應器的發芽倉中；

每個發芽單元(5-7)內部設置有若干層液體收集盤(5-2)、霧化噴淋系統(5-1)和紫外殺菌系統(5-3)；所述液體收集盤(5-2)上設置有排水系統(5-5)所述霧化噴淋系統(5-1)和紫外殺菌系統(5-3)固定于發芽柜的頂部或者位于上一層的發芽單元(5-7)的液體收集盤(5-2)的下部；

每個發芽單元(5-7)中所述液體收集盤(5-2)與噴淋系統及紫外殺菌系統的間隔空間內設置有發芽盤軌道(5-4)；用于放置發芽盤(5-6)。

2.根據權利要求1所述的裝置，其特征在于，所述籽粒清洗機(2)包括水箱(2-1)、霧化噴淋頭(2-2)、清洗倉(2-3)、傳送軌道(2-6)和壓縮空氣機(2-7)；

所述霧化噴淋頭(2-2)的入水口連通水箱(2-1)，所述霧化噴淋頭(2-2)設置于清洗倉(2-3)內的頂部；

所述清洗倉(2-3)內部設置有傳送軌道(2-6)，用于傳送青稞籽粒；

所述清洗倉(2-3)底部分別開設有壓縮空氣進氣口(2-4)和排水口(2-5)；

所述壓縮空氣機(2-7)連接壓縮空氣進氣口(2-4)向清洗倉(2-3)輸送壓縮空氣。

3.根據權利要求1所述的裝置，其特征在于，所述蒸汽滅菌機(3)包括蒸汽發生器(3-1)、滅菌箱(3-3)、傳送軌道(3-4)、糧層厚度控制尺(3-5)和蒸汽冷凝水回收組件(3-7)；

所述滅菌箱(3-3)的底部開設有蒸汽入口(3-2)；所述蒸汽發生器(3-1)通過管道連接蒸汽入口(3-2)，向所述滅菌箱(3-3)內部通入蒸汽；所述滅菌箱(3-3)的底部還開設有排水口(3-8)，所述排水口(3-8)通過管道與蒸汽發生器(3-1)連通；所述蒸汽冷凝水回收組件(3-7)通過管道同蒸汽發生器(3-1)連通；

所述滅菌箱(3-3)的內部設置有傳送軌道(3-4)和糧層厚度控制尺(3-5)；所述糧層厚度控制尺(3-5)設置于傳送軌道(3-4)的入口處；

所述滅菌箱(3-3)的上壁開設有排氣口(3-6)；所述排氣口(3-6)通過管道和蒸汽冷凝水回收組件(3-7)連接。

4.根據權利要求1所述的裝置，其特征在于，所述富集倉(7)包括蒸汽發生器(7-1)、真空蠕動泵(7-2)、保溫夾層(7-3)、管盤式加熱管(7-4)、富集箱(7-5)、壓力感應器(7-6)、溫度感應器(7-7)和密封蓋(7-8)；

所述保溫夾層(7-3)固定于富集箱(7-5)的外側壁；所述保溫夾層內設有管盤式加熱管(7-4)；所述管盤式加熱管(7-4)和蒸汽發生器(7-1)通過管道連接；

所述富集箱(7-5)的內側壁固定有壓力感應器(7-6)和溫度感應器(7-7)；所述富集箱(7-5)的上部設置有密封蓋(7-8)；所述富集箱(7-5)的外側壁上開設有觀察窗(7-9)；所述富集箱(7-5)的底部設置有出料口(7-10)和排氣口(7-11)；

所述排氣口(7-11)和真空蠕動泵(7-2)通過管道連接。