[發明專利]一種制備高純度黑枸杞多糖的方法

在審

• 申請號: 202010721034.5
• 申請日: 2020-07-24
• 公開（公告）號: CN111925457A
• 公開（公告）日: 2020-11-13
• 發明（設計）人: 趙亮;劉兆宇;黃鵬飛
• 申請（專利權）人: 哈工大機器人南昌智能制造研究院
• 主分類號: C08B37/00
• 分類號: C08B37/00
• 代理公司: 蘇州金項專利代理事務所(普通合伙) 32456
• 代理人: 徐亞男

本發明公開了一種制備高純度黑枸杞多糖的方法，該方法包括：1)黑枸杞鮮果原料以清水清洗，以熱風干燥制得黑枸杞干；2)干燥的黑枸杞以高速粉碎機粉碎，制得黑枸杞粉；3)黑枸杞粉和水加入連續超聲提取裝置，得到第一黑枸杞多糖提取液和濾渣；4)在提取液中加入三氯乙酸溶液，攪拌并分離沉淀；5)去除蛋白質沉淀后的黑枸杞多糖提取液以旋轉蒸發方式濃縮；6)使用大孔樹脂對色素進行吸附，使用蒸餾水洗脫出黑枸杞多糖；7)黑枸杞多糖洗脫液以旋轉蒸發方式濃縮；8)黑枸杞多糖濃縮洗脫液入真空冷凍干燥機，干燥去除殘余水分，該方法提取分離效果好，多糖純度高。

技術領域

本發明涉及一種制備多糖的方法，尤其涉及一種制備高純度黑枸杞多糖的方法。

背景技術

多糖(Polysaccharides)，是由多個醛糖或者酮糖的單糖脫水而由糖苷鍵鏈接起來的一類碳水化合物。多糖作為生物體的一種組成物質，它可以貯存能量、提供物質支持等等，它的來源非常廣泛，生物界中絕大多數碳水化合物都表現為多糖的形式，在植物機體、微生物的細胞壁以及動物的細胞膜中都大量存在，它是機體正常調節運轉的基礎物質之一。

多糖不僅作為重要的生命體物質組成部分，而且它還有抗氧化、抗衰老、減緩疲勞、降低血糖、降低血脂、保肝、加強免疫力、抗輻射、抗病毒以及抗腫瘤等多種活性生理功能。

黑枸杞的主要組分之一是多糖，黑枸杞的生長條件極為惡劣，產量極少，具有較高的市場價值，被稱為“軟黃金”，是一種非常珍稀的資源植物，目前正在被科學研究開發利用，以期擁有更大的市場價值。

發明內容

本發明所要解決的技術問題是：提供一種制備高純度黑枸杞多糖的方法，該方法提取分離效果好，多糖純度高，解決了以往多糖提取時有效成分損失量大、純度低的問題。

為解決上述技術問題，本發明的技術方案是：一種制備高純度黑枸杞多糖的方法，該方法包括以下步驟：

1)黑枸杞鮮果干燥：黑枸杞鮮果原料以清水清洗，熱風溫度在40～70℃，干燥時間5～24h，干燥后的黑枸杞干果含水量在10％以下；

2)黑枸杞粉的制備：干燥的黑枸杞以高速粉碎機粉碎，過40目篩，制得黑枸杞粉；

3)第一黑枸杞多糖提取液的制備：黑枸杞粉和水加入連續超聲逆流提取裝置，黑枸杞粉和水的質量體積(kg/L)比為1:4～1:10，連續超聲逆流提取裝置兩端分別是黑枸杞粉儲存罐、提取液收集罐和黑枸杞殘渣收集罐、儲水罐，黑枸杞粉和水分別從相反的方向進入連續超聲提取裝置，得到第一黑枸杞多糖提取液和濾渣；

4)第一黑枸杞多糖提取液除蛋白：在第一黑枸杞多糖提取液中加入三氯乙酸溶液，攪拌并分離沉淀；

5)第二黑枸杞多糖提取液濃縮：第二黑枸杞多糖提取液以旋轉蒸發方式濃縮，制得黑枸杞多糖濃縮提取液，旋轉蒸發的水浴溫度為40～70℃，旋轉轉速為20～100rpm，真空度為-0.07～-0.09MPa，旋轉蒸發至黑枸杞多糖濃縮提取液體積為第二黑枸杞多糖提取液體積的1/3～1/10；

6)黑枸杞多糖濃縮提取液除色素：使用大孔樹脂對黑枸杞多糖濃縮提取液中的色素進行吸附，裝好大孔樹脂的層析柱，柱床的徑高比為1:5～1:20，上樣，洗脫，得到黑枸杞多糖洗脫液；

7)黑枸杞多糖濃縮洗脫液的制備：將上述黑枸杞多糖洗脫液以旋轉蒸發方式濃縮，旋轉蒸發的水浴溫度為40～70℃，旋轉轉速為20～100rpm，真空度為-0.07～-0.09MPa，旋轉蒸發至黑枸杞多糖濃縮洗脫液體積約為洗脫液體積的1/3～1/10；

8)黑枸杞多糖干燥：黑枸杞多糖濃縮洗脫液入真空冷凍干燥機干燥，去除殘余水分，干燥成粉。