[發明專利]一種牡丹鮮花水及其制備方法在審
| 申請號: | 202010715316.4 | 申請日: | 2020-07-16 |
| 公開(公告)號: | CN111849642A | 公開(公告)日: | 2020-10-30 |
| 發明(設計)人: | 劉天裕;趙孝慶;趙弟敏;申強;江建林 | 申請(專利權)人: | 菏澤瑞璞牡丹產業科技發展有限公司 |
| 主分類號: | C11B9/02 | 分類號: | C11B9/02;A61K8/9789;A61Q11/00;A61Q19/00;A23L33/105 |
| 代理公司: | 暫無信息 | 代理人: | 暫無信息 |
| 地址: | 274000 山東省菏*** | 國省代碼: | 山東;37 |
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| 摘要: | |||
| 搜索關鍵詞: | 一種 牡丹 鮮花 及其 制備 方法 | ||
1.一種牡丹鮮花水,其特征在于,由牡丹鮮花或牡丹鮮花與芍藥鮮花的混合物經萃取工藝制得。
2.一種牡丹鮮花水的制備方法,其特征在于,包括以下步驟:
S1:采摘新鮮花朵,隨采隨裝,裝入恒溫車內運輸;
S2:鮮花前處理,將采摘的鮮花去除花梗、花托得到純凈花瓣和雄蕊,再經揉搓、壓片或直接經榨水脫除部分鮮花汁液;
S3:萃取,將鮮花加入萃取劑,在萃取罐中進行萃取,萃取液靜置分層,取出下層溶液即為鮮花水;
S4:精制鮮花水,將S3中的鮮花水,經脫色、粗濾、精濾、超高溫瞬時滅菌即得牡丹鮮花水成品。
3.根據權利要求2所述的一種牡丹鮮花水的制備方法,其特征在于,所述S1中鮮花采摘時間為早晨6-10點,牡丹花成熟度為花朵綻口至初開,恒溫車內溫度為0.5℃-3℃。
4.根據權利要求2所述的一種牡丹鮮花水的制備方法,其特征在于,所述S3中的萃取劑為甲醚、丁烷、丙烷、乙醇中的一種或多種的混合液,萃取劑的重量為原料的0.8-7倍,萃取溫度為18-45℃,壓力0.1-1.5MPa,萃取時間為1-6h;萃取液靜置1.5-2h后放出下層的溶液為鮮花水。
5.根據權利要求2所述的一種牡丹鮮花水的制備方法,其特征在于,所述S4中采用活性炭脫色使鮮花水達到基本無色透明,活性炭加量為2%-5%。
6.根據權利要求2所述的一種牡丹鮮花水的制備方法,其特征在于,所述S4中精濾采用微濾膜過濾,濾膜孔徑規格1-10μm,過濾壓力為2-3MPa。
7.根據權利要求2所述的一種牡丹鮮花水的制備方法,其特征在于,所述S4超高溫瞬時滅菌中滅菌溫度115-135℃、滅菌時間4-6s。
8.一種牡丹鮮花水在日化品、飲品和食品中的應用,其特征在于,所述牡丹鮮花水在膏類日化品中添加0.1-0.5%,在霜類日化品中添加0.2-0.6%,在面膜類日化品中添加0.14-0.45%,在牙膏類日化品中添加0.3-0.55%,在飲品中添加0.45-0.68%,在食品中添加0.38-0.75%。
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