[發(fā)明專利]一種仔豬用植物乳桿菌發(fā)酵液體全價飼料的制備方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202010680995.6
• 申請日: 2020-07-15
• 公開（公告）號: CN111685235B
• 公開（公告）日: 2023-08-22
• 發(fā)明（設計）人: 胡虹;張秀江;權淑靜;向凌云;劉麗;解復紅;馮菲;楊文玲;杜志敏;鞏濤;甄靜;王一雯;雷高;刁文濤;王秋菊
• 申請（專利權）人: 河南省科學院生物研究所有限責任公司
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;A23K50/30;A23K50/60;A23K10/12;A23K10/30;A23K10/37;A23K10/20;A23K10/22;A23K20/158;A23K20/142;A23K20/26;A23K20/20;A23K20/174;C12R1/
• 代理公司: 鄭州天陽專利事務所(普通合伙) 41113
• 代理人: 蔡文雅

1.一種植物乳桿菌UR-3，其特征在于，其分類命名為植物乳桿菌(Lactobacillusplantarum），已保藏于中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心，保藏編號為：CGMCC?No.19131。

2.權利要求1所述的植物乳桿菌UR-3在制備液體全價飼料中的應用，其特征在于，是將植物乳桿菌接種至配制好的液體全價飼料中，接種量4～6％，于26～33℃搖床160～200rpm發(fā)酵3～6d，即得植物乳桿菌發(fā)酵液體全價飼料；所述的全價飼料是由以下質量百分比的原料制成:?玉米47～52％、豆粕16～24％、膨化大豆16.5～20％、乳清粉1～4%、進口魚粉1～5%、豆油0.5～1.8%，賴氨酸0.1～0.14%、蛋氨酸0.1～0.14%、食鹽0.1～0.2%、石粉1.0～1.2%、磷酸氫鈣0.1～0.9%和預混料2.0%，所述的預混料每千克是由Cu?200?mg、Fe?2300mg、Zn?2800?mg、Mn?450?mg、VA?95000?IU、VD₃?13000?IU、VE?3000?IU、VK₃?90?mg、VB_2?300?mg和余量為淀粉混合均勻制成；

包括以下步驟：

1）種子液的制備：取植物乳桿菌UR-3接種到制備好的已滅菌的MRS液體培養(yǎng)基中，26～33℃搖床160～180rpm發(fā)酵2～4d，再吸取2～4％的菌種，轉接到另一瓶新制備好MRS?液體培養(yǎng)基中，26～33℃搖床160～180rpm發(fā)酵2～4d，最終制成植物乳桿菌種子液，種子液活菌數(shù)≥1×10⁹cfu/mL；所述的MRS液體培養(yǎng)基為：牛肉浸粉5.0g、蛋白胨10.0g、酵母浸出粉4.0g、葡萄糖20.0g、檸檬酸三銨2.0g、吐溫-80?1.0ml、硫酸錳0.05g、硫酸鎂0.2g、乙酸鈉5.0g、磷酸氫二鉀2.0g、100ml蒸餾水，加熱煮沸溶解分裝，調pH值至6.2±0.2,121℃高壓滅菌15min備用；

2）原料預處理：將全價飼料原料粉碎后充分混合均勻，將混合后的原料細粉碎至粒度為60目，制成發(fā)酵液體飼料干粉物料，將發(fā)酵液體飼料干粉物料按水料比1：2～3的比例混合均勻，加入三角瓶中；

3）發(fā)酵：將步驟1）中制備好的植物乳桿菌種子液接種到步驟2）中已混勻裝好的發(fā)酵液體飼料干粉物料的三角瓶中，接種量4～6％，完全密封，26～37℃搖床160～200rpm發(fā)酵3～6d，當發(fā)酵液pH降到4.0以下時結束發(fā)酵，即得植物乳桿菌發(fā)酵液體全價飼料。

3.根據(jù)權利要求2所述的植物乳桿菌UR-3在制備液體全價飼料中的應用，其特征在于，包括以下步驟：

1）種子液的制備：取植物乳桿菌UR-3接種到制備好的已滅菌的MRS液體培養(yǎng)基中，30℃搖床170rpm發(fā)酵3d，再吸取3％的菌種，轉接到另一瓶新制備好MRS?液體培養(yǎng)基中，30℃搖床170rpm發(fā)酵3d，最終制成植物乳桿菌種子液，種子液活菌數(shù)≥1×10⁹cfu/mL；所述的MRS液體培養(yǎng)基為：牛肉浸粉5.0g、蛋白胨10.0g、酵母浸出粉4.0g、葡萄糖20.0g、檸檬酸三銨2.0g、吐溫-80?1.0ml、硫酸錳0.05g、硫酸鎂0.2g、乙酸鈉5.0g、磷酸氫二鉀2.0g、100ml蒸餾水，加熱煮沸溶解分裝，調pH值至6.2±0.2,121℃高壓滅菌15min備用；

2）原料預處理：將玉米50％、豆粕20％、膨化大豆19.01％、乳清粉3%、進口魚粉3%、豆油1%，賴氨酸0.12%、蛋氨酸0.12%、食鹽0.15%、石粉1.1%、磷酸氫鈣0.5%和預混料2.0%粉碎后充分混合均勻，將混合后的原料細粉碎至粒度為60目，制成發(fā)酵液體飼料干粉物料，將發(fā)酵液體飼料干粉物料按水料比1：2～3的比例混合均勻，加入三角瓶中；

3）發(fā)酵：將步驟1）中制備好的植物乳桿菌種子液接種到步驟2）中已混勻裝好的發(fā)酵液體飼料干粉物料的三角瓶中，接種量5％，完全密封，30℃搖床180rpm發(fā)酵4d，當發(fā)酵液pH降到4.0以下時結束發(fā)酵，即得植物乳桿菌發(fā)酵液體全價飼料。