[發(fā)明專利]一種仔豬用植物乳桿菌發(fā)酵液體全價飼料的制備方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202010680995.6
• 申請日: 2020-07-15
• 公開（公告）號: CN111685235B
• 公開（公告）日: 2023-08-22
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 胡虹;張秀江;權(quán)淑靜;向凌云;劉麗;解復(fù)紅;馮菲;楊文玲;杜志敏;鞏濤;甄靜;王一雯;雷高;刁文濤;王秋菊
• 申請（專利權(quán)）人: 河南省科學院生物研究所有限責任公司
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;A23K50/30;A23K50/60;A23K10/12;A23K10/30;A23K10/37;A23K10/20;A23K10/22;A23K20/158;A23K20/142;A23K20/26;A23K20/20;A23K20/174;C12R1/
• 代理公司: 鄭州天陽專利事務(wù)所(普通合伙) 41113
• 代理人: 蔡文雅

本發(fā)明涉及仔豬用植物乳桿菌發(fā)酵液體全價飼料的制備方法，可有效解決現(xiàn)有仔豬飼養(yǎng)成本高，斷奶仔豬胃腸健康欠佳，腹瀉率高，傳統(tǒng)的干料適口性不好，營養(yǎng)物質(zhì)利用率低的問題，其解決的技術(shù)方案是，是將植物乳桿菌接種至配制好的液體全價飼料中，接種量4～6％，于26～33℃搖床160～200rpm發(fā)酵3～6d，即得植物乳桿菌發(fā)酵液體全價飼料，本發(fā)明的植物乳桿菌是適宜發(fā)酵液體飼料的優(yōu)良菌種，能夠有效抑制飼料原料中雜菌、有害菌的生長繁殖，保證發(fā)酵液體飼料的良好發(fā)酵，并且制備發(fā)酵液體飼料的工藝簡單，易于操作，特別是對仔豬的生長性能效果顯著，是發(fā)酵飼料上的創(chuàng)新。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及發(fā)酵飼料技術(shù)領(lǐng)域，特別是一種仔豬用植物乳桿菌發(fā)酵液體全價飼料的制備方法。

背景技術(shù)

近年來，國內(nèi)食品安全事件頻繁發(fā)生，特別是抗生素的濫用造成藥物殘留及細菌耐藥性，已嚴重威脅到食品安全及人類的健康，飼料的安全也越來越受到國家和社會的關(guān)注。微生物發(fā)酵飼料作為一種新型綠色環(huán)保飼料，為我們?nèi)祟悗砹诵碌难芯克悸贰Ｒ虼耍谔岢称钒踩熬G色養(yǎng)殖的新形勢下，我們更需要大力發(fā)展發(fā)酵液體飼料，從源頭上保證肉類食品的安全。

發(fā)酵液體飼料(Fermented?liquid?Feed，F(xiàn)LF)是通過人為控制發(fā)酵條件下，有益微生物通過代謝活動將飼料中的抗營養(yǎng)因子分解或轉(zhuǎn)化，產(chǎn)生適口性好，營養(yǎng)水平高的飼料原料。FLF在應(yīng)用方面與傳統(tǒng)的干料和液體飼料相比有巨大的優(yōu)勢：FLF可以大大節(jié)省飼料成本，提高飼料的消化利用率，改善動物的生長性能，液體發(fā)酵過程中產(chǎn)生大量的酸性物質(zhì)，使飼料酸度增強，從而抑制或殺滅沙門氏菌和大腸桿菌，最終促進動物健康，保證人類的健康，具有良好的應(yīng)用前景。

發(fā)明內(nèi)容

針對上述情況，為解決現(xiàn)有技術(shù)之缺陷，本發(fā)明之目的就是提供一種仔豬用植物乳桿菌發(fā)酵液體全價飼料的制備方法，可有效解決現(xiàn)有仔豬飼養(yǎng)成本高，斷奶仔豬胃腸健康欠佳，腹瀉率高，傳統(tǒng)的干料適口性不好，營養(yǎng)物質(zhì)利用率低等問題。

本發(fā)明解決的技術(shù)方案是，本發(fā)明所述植物乳桿菌UR-3，其分類命名為植物乳桿菌(Lactobacillus?plantarum)，已于2019年12月16日保藏于中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心，保藏編號為：CGMCC?No.19131。保藏地址：北京市朝陽區(qū)北辰西路1號院3號。

利用植物乳桿菌UR-3發(fā)酵液體全價飼料的方法，是將植物乳桿菌接種至配制好的液體全價飼料中，接種量4～6％，于26～33℃搖床160～200rpm發(fā)酵3～6d，即得植物乳桿菌發(fā)酵液體全價飼料。

所述的全價飼料是由以下質(zhì)量百分比的原料制成:玉米47～52％、豆粕16～24％、膨化大豆16.5～20％、乳清粉1～4％、進口魚粉1～5％、豆油0.5～1.8％，賴氨酸0.1～0.14％、蛋氨酸0.1～0.14％、食鹽0.1～0.2％、石粉1.0～1.2％、磷酸氫鈣0.1～0.9％和預(yù)混料2.0％，所述的預(yù)混料每千克是由(銅)Cu?200mg、(鐵)Fe?2300mg、(鋅)Zn2800?mg、(錳)Mn?450mg、(維生素A)VA?95000IU、(維生素D₃)VD₃?13000IU、(維生素E)VE?3000IU、(維生素K₃)VK₃?90mg、(維生素B₂)VB₂?300mg和余量為淀粉混合均勻制成。

本發(fā)明的植物乳桿菌是適宜發(fā)酵液體飼料的優(yōu)良菌種，能夠有效抑制飼料原料中雜菌、有害菌的生長繁殖，保證發(fā)酵液體飼料的良好發(fā)酵，并且制備發(fā)酵液體飼料的工藝簡單，易于操作，能夠在粗放的豬場環(huán)境中進行發(fā)酵，進一步增強仔豬的腸道健康，加快仔豬的生長增重，維持機體正常的生理功能，改善仔豬的免疫功能，效果良好，特別是對仔豬的生長性能效果顯著，是發(fā)酵飼料上的創(chuàng)新。

具體實施方式

以下結(jié)合實施例對本發(fā)明的具體實施方式作進一步詳細說明。

實施例1