[發明專利]一種胃蛋白酶提取方法

在審

• 申請號: 202010635210.3
• 申請日: 2020-07-04
• 公開（公告）號: CN111793614A
• 公開（公告）日: 2020-10-20
• 發明（設計）人: 朱金強;王旭
• 申請（專利權）人: 明光市左方生物科技有限公司
• 主分類號: C12N9/64
• 分類號: C12N9/64;C12M1/40;C12M1/12;C12M1/02;C12M1/00;B07B1/04
• 代理公司: 廣州高炬知識產權代理有限公司 44376
• 代理人: 李順

1.一種胃蛋白酶提取方法，其特征在于，該方法步驟如下：

S1、采集：選擇胃黏膜基底部的位置，通過刮取采集其中的胃蛋白酶原，控制刮取胃黏膜的深度不超過2mm,獲得胃黏膜；

S2、溶濾：將S1中的胃黏膜放入反應鍋內，進行水浴加熱并攪拌100-130min，其反應鍋內預設有2-3％濃度的鹽酸溶液，使其pH在3-5范圍內，并控制水浴的溫度在42-48℃，通過紗布濾出其中的雜質，獲得含有胃蛋白酶的濾液；

S3、脫脂：把S3中的濾液加入至脫脂器內，利用其中的脫脂酶將濾液中的脂化物轉化為沉淀分離開來，脫脂器內的濾液溫度處于28℃以下，脫脂的過程控制在18-32h，獲得脫脂液；

S4、濃縮：取S3中的脫脂液，將其加入到真空罐中，并控制真空罐的溫度在34-38℃，然后將其抽至0.2-0.3MPa的負壓狀態，進行干燥處理，獲得濃縮的胃蛋白酶粉，通過篩網(53)篩選出其中粒徑在0.15-0.2mm的胃蛋白酶粉可以，制得最終的成品；

其中，S4中所述的真空罐包括罐體(1)、注口(2)、加熱網(3)和控制器；所述罐體(1)的頂部設有注口(2)，注口(2)的側壁上設置有氣管(21)；所述罐體(1)的內部設有加熱網(3)，加熱網(3)貼合在罐體(1)的內壁上；所述罐體(1)的下方設有支架(4)，支架(4)上設有錐筒(5)；所述錐筒(5)與罐體(1)的底部相連通，錐筒(5)的底端設置有排口(51)，錐筒(5)與罐體(1)接觸的端面上設有閥盤(52)，閥盤(52)的下方設置有篩網(53)；所述篩網(53)固定在錐筒(5)的端口上；所述氣管(21)的末端連通有真空泵；所述注口(2)的頂部設置有端蓋(22)；所述控制器控制加熱網(3)和真空泵的運行。

2.根據權利要求1所述的一種胃蛋白酶提取方法，其特征在于：所述注口(2)周向的外側上設有環狀的排氣孔(23)，排氣孔(23)安裝在罐體(1)的頂部，排氣孔(23)為單向的通氣結構；所述注口(2)中設置有濾氣膜(24)，濾氣膜(24)安裝在注口(2)的頂端；所述濾氣膜(24)可以阻隔空氣中水分的流通，濾氣膜(24)上設置有雙向開合的卡扣(241)；所述卡扣(241)使濾氣膜(24)分別固定在端蓋(22)與注口(2)上。

3.根據權利要求2所述的一種胃蛋白酶提取方法，其特征在于：所述濾氣膜(24)的下方設有柵板盒(25)，柵板盒(25)中設置有多層的金屬柵片(26)，柵板盒(25)卡合安裝在注口(2)的底部；所述金屬柵片(26)之間相互交疊，金屬柵片(26)的端部貫穿柵板盒(25)與注口(2)相貼合。

4.根據權利要求3所述的一種胃蛋白酶提取方法，其特征在于：所述柵板盒(25)對應位置的注口(2)上設置有散熱板(27)，散熱板(27)固定在注口(2)的外壁上，散熱板(27)的內部與金屬柵片(26)相接觸。

5.根據權利要求3所述的一種胃蛋白酶提取方法，其特征在于：所述金屬柵片(26)中設置有褶皺狀的凸起(261)，金屬柵片(26)的截面呈彎折的槽狀，金屬柵片(26)的槽溝與槽背之間相互交錯。

6.根據權利要求5所述的一種胃蛋白酶提取方法，其特征在于：所述金屬柵片(26)的端部設置有圓板(262)，金屬柵片(26)通過圓板(262)轉動安裝在柵板盒(25)中；所述柵板盒(25)的端部設置有撥桿(251)，撥桿(251)與圓板(262)相連接，通過撥桿(251)控制柵板盒(25)中的金屬柵片(26)發生轉動。