[發明專利]一株葡萄牙棒孢酵母菌株及其應用有效
| 申請號： | 202010624949.4 | 申請日： | 2020-07-01 |
| 公開（公告）號： | CN112094762B | 公開（公告）日： | 2021-12-07 |
| 發明（設計）人： | 傅曼琴;徐玉娟;吳繼軍;余元善;溫靖;林羨 | 申請（專利權）人： | 廣東省農業科學院蠶業與農產品加工研究所 |
| 主分類號： | C12N1/16 | 分類號： | C12N1/16;C12P17/06;C12R1/645 |
| 代理公司： | 廣州嘉權專利商標事務所有限公司 44205 | 代理人： | 胡輝 |
| 地址： | 510610 廣東省*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 葡萄牙 酵母 菌株 及其 應用 | ||
1.一株葡萄牙棒孢酵母，保藏編號為GDMCC No:61036，其命名為
2.權利要求1所述的葡萄牙棒孢酵母在發酵生產橙皮素中的應用。
3.根據權利要求2所述的應用，其特征在于，以葡萄牙棒孢酵母為菌種，以橙皮苷為轉化底物，發酵法生物轉化制備橙皮素。
4.一種發酵生產橙皮素的方法，包括如下步驟：
S1：菌種活化：將權利要求1所述的葡萄牙棒孢酵母接種至麥芽汁培養液，活化培養得種子液；
S2：擴大培養：取步驟S1中種子液加入麥芽汁培養液中，擴大培養得菌液；
S3：將步驟S2中菌液加入橙皮苷溶液中，發酵生產橙皮素。
5.根據權利要求4所述的方法，其特征在于，步驟S1中所述活化培養的條件為：28～37℃，140～200 rpm培養12～24 h。
6.根據權利要求4所述的方法，其特征在于，步驟S2中所述擴大培養的條件為：28～37℃，140～200 rpm培養12～24 h。
7.根據權利要求4所述的方法，其特征在于，步驟S3中所述所述橙皮苷溶液為：橙皮苷，0.1mol NaOH，50mmol磷酸緩沖液，pH 7 .5。
8.根據權利要求7所述的方法，其特征在于，步驟S3中所述所述磷酸緩沖液的pH為7～8.5。
9.根據權利要求4所述的方法，其特征在于，步驟S3中所述橙皮苷溶液的初始濃度為60～100 μg/mL。
10.根據權利要求4所述的方法，其特征在于，步驟S3中所述發酵的條件為：30～37℃，180～200 rpm發酵10～24 h。
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