[發明專利]一種鑒別阿膠及阿膠制品中牛源性成分的方法

有效

• 申請號: 202010612842.8
• 申請日: 2016-03-18
• 公開（公告）號: CN111825747B
• 公開（公告）日: 2022-10-21
• 發明（設計）人: 張鴻偉;張曉梅;梁成珠
• 申請（專利權）人: 青島海關技術中心
• 主分類號: C07K7/08
• 分類號: C07K7/08;C07K14/47;G01N30/02;G01N30/06;G01N24/08
• 代理公司: 北京市誠輝律師事務所 11430
• 代理人: 范盈

1.一組多肽在檢測阿膠及其制品中的牛源性成分中的應用，

所述的應用為，將所述多肽單獨用于檢測阿膠及其制品中的牛源性成分；

所述的阿膠制品是阿膠糕、阿膠膏、阿膠漿、阿膠口服液、阿膠糖、阿膠補血顆粒；

所述的多肽的序列為：

肽段38：SEQ ID NO.38：GPPGAQGPPGSPGPLGIAGLTGAR。

2.一種檢測阿膠及其制品中是否含有牛源性成分的檢測方法，所述方法包括如下步驟：

步驟(1)，對待測樣本進行質譜前處理，獲得待測多肽濾液：

步驟(2)，通過質譜法檢測步驟(1)獲得的多肽濾液，檢測待測樣本中是否含有權利要求1所述肽段的質譜峰；

步驟(1)所述的對待測樣本進行質譜前處理，獲得待測多肽濾液的步驟如下：

1)將待測樣品均質成粉末狀態，稱取0.1g～0.5g阿膠樣品或1.0～2.0g阿膠制品，加入1％NH4HCO3溶液，超聲處理10～30min使樣品完全溶解，定容至50mL；

2)溶液過0.22μm濾膜；

3)取10～20μLTrypsin酶溶液加入到上述100μL～200μL濾液中，37℃酶解16-18小時，待上機檢測；

步驟(2)通過質譜法檢驗步驟(1)獲得的多肽濾液的方法是下述方法A或方法B：

方法A：采用AB SCIEX TripleTOF5600質譜檢測多肽濾液中是否含有權利要求1所述的肽段的質譜峰，

上機參數為：

流動相A：0.05～0.2％甲酸-乙腈溶液，流動相B：0.05～0.2％甲酸-水，

流速：0.1～0.5mL/min，

TOF掃描范圍：100-3000Da，

正離子反應模式，GS1：35，GS2：45，Curtain Gas：35，ISVF：5500，TEM：500，DP：100，CE：10；

方法B：采用AB SCIEX三重四級桿質譜檢測多肽濾液中是否含有權利要求1所述肽段的質譜峰，

上機參數為：

流動相A：0.05～0.2％甲酸-乙腈，流動相B：0.05～0.2％甲酸-水，

流速：0.1～0.5mL/min，

電噴霧離子源，正離子反應模式，檢測方式：MRM，噴霧電壓：5500V，離子傳輸管溫度：475℃；鞘氣壓力：40；輔助氣壓力：6。