[發明專利]一種麥角菌發酵培養基、培養方法與應用

在審

• 申請號: 202010610280.3
• 申請日: 2020-06-29
• 公開（公告）號: CN111733082A
• 公開（公告）日: 2020-10-02
• 發明（設計）人: 陳華橋;張葵
• 申請（專利權）人: 北大方正集團有限公司;北大醫藥重慶大新藥業股份有限公司;北大醫療產業集團有限公司
• 主分類號: C12N1/14
• 分類號: C12N1/14;C12N1/38;C12P17/18;C12R1/645
• 代理公司: 北京路浩知識產權代理有限公司 11002
• 代理人: 陳征

1.一種麥角菌發酵培養基，其特征在于，所述發酵培養基中包含吲哚乙酸。

2.根據權利要求1所述的發酵培養基，其特征在于，所述吲哚乙酸的添加量為1～5g/L。

3.根據權利要求2所述的發酵培養基，其特征在于，所述發酵培養基的碳源包括葡萄糖，氮源包括豆粕粉；

優選，所述吲哚乙酸、所述葡萄糖與所述豆粕粉的質量比為(1-5)：(80-120)：(50-80)；

和/或，所述發酵培養基還包括：麥芽糊精、酵母粉、硫酸鎂和消沫劑。

4.根據權利要求1-3任一項所述的發酵培養基，其特征在于，每升所述發酵培養基包括如下組分：葡萄糖80～120g、麥芽糊精20～60g、酵母粉4～8g、豆粕粉50～80g、硫酸鎂0.7～1.5g、吲哚乙酸1.0～5.0g、消沫劑0.5～1.0g，余量為水。

5.一種麥角菌的發酵方法，其特征在于，使用如權利要求1-4任一項所述的發酵培養基進行所述麥角菌的發酵培養；

和/或，在所述麥角菌發酵培養時，添加樹脂。

6.根據權利要求5所述的發酵方法，其特征在于，所述樹脂為大孔吸附樹脂，優選為羅門哈斯的XAD16N樹脂；

和/或，所述樹脂的添加量為30～80g/L，優選為30～50g/L。

7.根據權利要求5或6所述的發酵方法，其特征在于，將所述麥角菌的種子液在所述發酵培養基中以如下方法進行發酵：培養溫度24～26℃、培養壓力0.03～0.06mpa、通氣量0.5～1.0vvm、攪拌轉速200～500rpm、培養時間400～480h；

和/或，在培養至130～180h時加入所述樹脂。

8.根據權利要求7所述的發酵方法，其特征在于，每升所述種子液的培養基包括如下組分：葡萄糖20～60g、麥芽糊精10～20g、酵母粉2～8g、棉子餅粉1～5g、硫酸鎂0.5～1.0g、消沫劑0.5～1.0g，余量為水。

9.根據權利要求7或8所述的發酵方法，其特征在于，所述種子液的培養方式為：溫度24～26℃、搖床轉速250rpm、培養時間120～144h。

10.權利要求1-4任一項所述的發酵培養基或權利要求5-9任一項所述的發酵方法在麥角菌培養或麥角菌發酵制備麥角新堿中的應用。