[發(fā)明專利]大杯側耳菌株Pg-w01及其應用有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 202010594715.X | 申請日： | 2020-06-28 |
| 公開（公告）號： | CN111607528B | 公開（公告）日： | 2021-01-08 |
| 發(fā)明（設計）人： | 陳雪鳳;吳圣進;韋仕巖;劉增亮;張雯龍;王曉國;潘慶流;王燦琴;石鵬 | 申請（專利權）人： | 廣西壯族自治區(qū)農業(yè)科學院微生物研究所 |
| 主分類號： | C12N1/14 | 分類號： | C12N1/14;A01G18/20;A01G18/00;A23L31/00;C12R1/645 |
| 代理公司： | 廣西中知科創(chuàng)知識產權代理有限公司 45130 | 代理人： | 牙斐穎 |
| 地址： | 530000 廣西壯族*** | 國省代碼： | 廣西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 大杯 側耳 菌株 pg w01 及其 應用 | ||
【權利要求書】：
1.大杯側耳（
2.一種權利要求1所述大杯側耳（
3.一種大杯側耳孢子，其特征在于，通過培養(yǎng)如權利要求1所述菌株得到的孢子。
4.一種大杯側耳菌絲體，其特征在于，通過培養(yǎng)如權利要求1所述菌株得到的菌絲體。
5.一種大杯側耳子實體，其特征在于，通過培養(yǎng)如權利要求1所述菌株得到的子實體。
6.一種培養(yǎng)權利要求4所述菌絲體的方法，其特征在于，所述方法為將菌絲體放入培養(yǎng)料中進行培養(yǎng)，所述培養(yǎng)料由如下重量百分數(shù)的成分組成：棉籽殼20%，桑枝30%，木屑29%，麥麩20%，石灰1%。
7.一種權利要求5所述子實體在食品加工中的應用。
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