[發明專利]一種利用葛渣栽培平菇的方法

在審

• 申請號: 202010573506.7
• 申請日: 2020-06-22
• 公開（公告）號: CN111587736A
• 公開（公告）日: 2020-08-28
• 發明（設計）人: 龔建平;胡殿明;吳東;陳明輝;李夢楚
• 申請（專利權）人: 江西中醫藥大學;江西農業大學
• 主分類號: A01G18/00
• 分類號: A01G18/00;A01G18/20
• 代理公司: 義烏市宏創專利代理事務所(普通合伙) 33320
• 代理人: 牟姣

1.一種利用葛渣栽培平菇的方法，其特征在于：具體包括步驟如下：

(1) 將葛渣干燥后粉碎過20目篩，加入80～90％乙醇溶液，提取三次，每次1.5小時，其中乙醇的體積用量L與葛渣重量比為1/5～1/3，過濾得到濾渣和葛提取液，并將3次葛提取液濃縮回收乙醇至無醇味的葛醇提物備用；

(2)將濾渣70～90％，蔗糖0.3～0.6％，尿素0.5～1.5％，石膏0.5～1.5％，充分拌勻制成培養基，培養基含水量掌握在65％～75％進行拌料裝袋，每袋裝培養基200～1000克，立即進行滅菌，采用121℃高壓蒸汽滅菌30～50min，待袋裝培養基冷卻降溫至25℃時進行平菇接種，每袋接種量體積L為袋裝培養料質量的5％～8％；

(3)在溫度為25℃～30℃、空氣濕度為40％～55％條件下，放入預先消毒的發菌室，避光培養菌絲20天～30天至滿袋，打開菌袋，立即噴灑醇提物，在溫度15℃～25℃、濕度85％～95％、光照強度100～400Lux條件下培養4～7天，每天通風1次；

(4)采收前一天停止噴水，采收第一茬菇后，去除栽培袋上殘留的菇根，再將袋裝基質放在25℃～30℃、空氣濕度40％～55％條件下培養菌絲3～4天至滿袋；

(5)再次噴灑醇提物，在15℃～25℃、空氣濕度85％～95％、光照強度100～400Lux條件下培養條件下培養10～16天，每天通風1次，采收第二茬菇。

2.根據權利要求1所述的一種利用葛渣栽培平菇的方法，其特征在于：所述的步驟(2)中所述平菇接種方式為直接將平菇種子液直接噴灑到處理好的基質上即可，平菇種子液按常規馬鈴薯液體培養基進行接種平菇培養3～5天。

3.根據權利要求1所述的一種利用葛渣栽培平菇的方法，其特征在于：所述的步驟(3)中所述噴灑醇提物的量為每袋噴灑15～60m。

4.根據權利要求1所述的一種利用葛渣栽培平菇的方法，其特征在于：所述的其中步驟(5)中所述噴灑醇提物的量為每袋噴灑10～20mL。

5.根據權利要求1所述的一種利用葛渣栽培平菇的方法，其特征在于：所述的步驟(1)中過濾指采用三層紗布過濾二次、陶瓷膜過濾一次，陶瓷膜為0 .2μm 孔徑大小的陶瓷膜。