[發明專利]一種食用菌的催蕾方法在審
| 申請號： | 202010567822.3 | 申請日： | 2020-06-19 |
| 公開（公告）號： | CN111527988A | 公開（公告）日： | 2020-08-14 |
| 發明（設計）人： | 雷萍;吳亞召;張文雋;渠敬峰;馬婧嘉;錢磊 | 申請（專利權）人： | 陜西省微生物研究所;楊凌康宇生物科技有限公司 |
| 主分類號： | A01G18/00 | 分類號： | A01G18/00;A01G18/69 |
| 代理公司： | 北京睿智保誠專利代理事務所(普通合伙) 11732 | 代理人： | 王燦 |
| 地址： | 710043 陜*** | 國省代碼： | 陜西;61 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 食用菌 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種纖維素酶用于食用菌催蕾的應用。
2.一種食用菌的催蕾方法，其特征在于，包括如下步驟：
(1)食用菌經搔菌處理，菌絲恢復后，向食用菌出菇面施用纖維素酶水溶液；
(2)步驟(1)處理后每天噴水2～4次，保持環境濕度75～95％，環境溫度15～30℃，每次噴水后開窗通風0.5～1.5h，管理3～4天；
(3)按照步驟(2)的方法加大通風量，再管理2～3天，催蕾結束。
3.如權利要求2所述的一種食用菌的催蕾方法，其特征在于，所述纖維素酶水溶液的濃度為0.5～2g/L。
4.如權利要求2或3所述的一種食用菌的催蕾方法，其特征在于，所述纖維素酶水溶液的用量為能夠潤濕出菇面即可。
5.如權利要求2所述的的一種食用菌的催蕾方法，其特征在于，所述加大通風量的方式為在每次噴水后開棚、開窗通風。
6.如權利要求2所述的一種食用菌的催蕾方法，其特征在于，所述食用菌包括平菇、香菇、黑木耳、金針菇、杏鮑菇、靈芝。
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