[發(fā)明專利]一種乳制品中硫氰酸鈉的拉曼快速檢測(cè)方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202010566062.4
• 申請(qǐng)日: 2020-06-19
• 公開（公告）號(hào): CN111855637B
• 公開（公告）日: 2023-01-03
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 馬海建;李園;邵明華;趙志慧;周洋洋;陳娟
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 上海安譜實(shí)驗(yàn)科技股份有限公司;上海如海光電科技有限公司
• 主分類號(hào): G01N21/65
• 分類號(hào): G01N21/65;G01N1/28;G01N1/38
• 代理公司: 上海科律專利代理事務(wù)所(特殊普通合伙) 31290
• 代理人: 金碎平

1.一種乳制品中硫氰酸鈉的拉曼快速檢測(cè)方法，其特征在于，包含如下步驟：

S1）樣品前處理：按質(zhì)量取1份的乳制品樣品，加入0.8-1份蛋白沉淀劑超聲或旋渦混合1-2min，將混合液在3000-4000rpm/min下離心分層1-3min；取出上層提取液進(jìn)行稀釋，稀釋后過(guò)陽(yáng)離子交換小柱，收集濾液待測(cè)；

S2）硫氰酸鈉的拉曼光譜檢測(cè)：在拉曼檢測(cè)池中，加入上述S1中收集濾液，再加入金屬溶膠和團(tuán)聚劑，混勻進(jìn)行拉曼檢測(cè)；

所述步驟S1中陽(yáng)離子交換小柱為ANPEL MCX陽(yáng)離子小柱，所述步驟S1中提取液的稀釋倍數(shù)為4-10倍；

所述步驟S2中團(tuán)聚劑為有機(jī)酸團(tuán)聚劑和鹵鹽，所述有機(jī)酸團(tuán)聚劑的質(zhì)量百分濃度為8-15%，所述鹵鹽摩爾濃度為0.01M至其飽和液；所述有機(jī)酸團(tuán)聚劑為三氯乙酸，所述鹵鹽為氯化鈉；

所述步驟S2中待測(cè)液、金屬溶膠和團(tuán)聚劑加入比例為1:0.1-2:0.1-1。

2.如權(quán)利要求1所述的乳制品中硫氰酸鈉的拉曼快速檢測(cè)方法，其特征在于，所述步驟S1中的乳制品樣品為新鮮乳樣或牛奶制品。

3.如權(quán)利要求1所述的乳制品中硫氰酸鈉的拉曼快速檢測(cè)方法，其特征在于，所述步驟S1中的蛋白沉淀劑為三氯乙酸水溶液，所述三氯乙酸水溶液的質(zhì)量百分濃度為8-15%。

4.如權(quán)利要求1所述的乳制品中硫氰酸鈉的拉曼快速檢測(cè)方法，其特征在于，所述步驟S1中乳制品樣品加入蛋白沉淀劑經(jīng)渦旋和離心分層至發(fā)生明顯沉淀現(xiàn)象。

5.如權(quán)利要求1所述的乳制品中硫氰酸鈉的拉曼快速檢測(cè)方法，其特征在于，所述步驟S1中陽(yáng)離子交換小柱的規(guī)格為150mg, 6mL。

6.如權(quán)利要求1所述的乳制品中硫氰酸鈉的拉曼快速檢測(cè)方法，其特征在于，所述步驟S2中金屬溶膠為銀納米溶膠。

7.如權(quán)利要求6所述的乳制品中硫氰酸鈉的拉曼快速檢測(cè)方法，其特征在于，所述金屬溶膠中的銀納米粒子粒徑在55-65nm之間。

8.如權(quán)利要求1所述的乳制品中硫氰酸鈉的拉曼快速檢測(cè)方法，其特征在于，所述步驟S2中硫氰酸鈉拉曼特征峰為2100cm^-1。