[發明專利]一種發酵榨油粕類制備活性多肽的方法在審
| 申請號： | 202010556134.7 | 申請日： | 2020-06-17 |
| 公開（公告）號： | CN111534560A | 公開（公告）日： | 2020-08-14 |
| 發明（設計）人： | 李清玉;劉希軍 | 申請（專利權）人： | 青島科瑞培養基有限公司 |
| 主分類號： | C12P39/00 | 分類號： | C12P39/00;C12P21/00;C07K1/36;C07K1/34;C07K1/30;C12R1/885;C12R1/225;C12R1/10;C12R1/07;C12R1/01 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 266000 山東省青島市*** | 國省代碼： | 山東;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 發酵 榨油 制備 活性 多肽 方法 | ||
1.一種發酵榨油粕類制備活性多肽的方法，其特征在于：其包括以下的步驟：
(1)配置發酵培養基;
(2)接種復合菌劑5-10%，在200rpm的搖床中搖床培養30-40h；
(3)8000rpm離心，20min；
(4)發酵液采用10kDa，5kDa，3kDa，1kDa的卷式濾膜進行截留；
(5)對5-10kDa的組分進行硫酸銨沉淀；
(6)將硫酸銨沉淀采用PBS緩沖液溶解并在PBS溶液中進行透析；
(7)將透析所得5-10kDa以及3-5kDa，1-3kDa的組分進行冷凍干燥即得活性多肽。
2.根據權利要求1所述的一種發酵榨油粕類制備活性多肽的方法，其特征在于：步驟(1)中，具體做法如下：取榨油粕類60-80%，淀粉20-30%，NaCl 1-5%，K2HPO4 0.2-0.4%，MnCl2 0.3-0.5%，溶解于1000mL的蒸餾水中，121℃滅菌20min。
3.根據權利要求2所述的一種發酵榨油粕類制備活性多肽的方法，其特征在于：所述述榨油粕類為花生粕：豆粕：菜籽粕=1-1.5: 1-1.5:2-3。
4.根據權利要求1所述的一種發酵榨油粕類制備活性多肽的方法，其特征在于：步驟(2)中采用的復合菌劑為綠色木霉：地衣芽孢桿菌：短小芽孢桿菌：解淀粉芽孢桿菌：雙歧桿菌：魏斯氏乳桿菌=1:1:1:4:1:2。
5.根據權利要求1所述的一種發酵榨油粕類制備活性多肽的方法，其特征在于：步驟(5)中所述硫酸銨沉淀的水飽和硫酸銨濃度為30-60%。
6.根據權利要求1所述的一種發酵榨油粕類制備活性多肽的方法，其特征在于：所述復合菌劑中活菌的個數大于108cfu/mL。
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