[發(fā)明專利]一種提高成年寵物犬適口性的蘑菇味飼料及其制備方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202010550545.5
• 申請(qǐng)日: 2020-06-16
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN111743046A
• 公開(kāi)（公告）日: 2020-10-09
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 鄧百川;楊康;張黎夢(mèng);廖品鳳;肖再利
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 華南農(nóng)業(yè)大學(xué)
• 主分類號(hào): A23K50/40
• 分類號(hào): A23K50/40;A23K10/20;A23K10/30;A23K20/158;A23K10/22;A23K10/26;A23K10/12;A23K20/189;A23K40/10;A23K20/142
• 代理公司: 北京國(guó)坤專利代理事務(wù)所(普通合伙) 11491
• 代理人: 趙紅霞

本發(fā)明屬于寵物飼料加工技術(shù)領(lǐng)域，公開(kāi)了一種提高成年寵物犬適口性的蘑菇味飼料及其制備方法，所述提高成年寵物犬適口性的蘑菇味飼料按重量份數(shù)計(jì)由雞肉15～20份、豬肉10～12份、蘑菇8～10份、金針菇5～7份、雞翅骨粉3～5份、玉米面3～8份、三文魚(yú)3～4份、動(dòng)物油脂3～5份、胡蘿卜5～8份、湯7～10份、益生菌2～4、復(fù)合酶5～7份制備而成。本發(fā)明提供的提高成年寵物犬適口性的蘑菇味飼料原料豐富且合理，對(duì)于寵物犬的生長(zhǎng)發(fā)育具有很好的促進(jìn)作用，能夠提高寵物犬免疫力，減少生病；飼料的制備方法簡(jiǎn)單，能有效保持原料的營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)寵物犬營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的效果更佳。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于寵物飼料加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種提高成年寵物犬適口性的蘑菇味飼料及其制備方法。

背景技術(shù)

目前，寵物犬飼料是專門為寵物犬提供的營(yíng)養(yǎng)食品，介于人類食品與傳統(tǒng)畜禽飼料之間的高檔動(dòng)物食品。其作用主要是為動(dòng)物犬提供最基礎(chǔ)的生命保證、生長(zhǎng)發(fā)育和健康所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有營(yíng)養(yǎng)全面、消化吸收率高、配方科學(xué)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、飼喂方便以及可預(yù)防某些疾病等優(yōu)點(diǎn)。研究表明，菌菇類物質(zhì)含有較高的維生素D，對(duì)狗的免疫系統(tǒng)普遍有益。然而，市面上在售的寵物犬飼料中沒(méi)有菌菇的添加，對(duì)于寵物犬免疫系統(tǒng)的保護(hù)效果較差；犬嗅覺(jué)非常靈敏，因此犬飼料的氣味對(duì)犬適口性影響較大，而現(xiàn)有寵物犬飼料的氣味和組分單一，多為肉香味，沒(méi)有菌菇的添加，適口性較差，長(zhǎng)期使用易導(dǎo)致寵物犬出現(xiàn)厭食、棄食現(xiàn)象；并且現(xiàn)有技術(shù)中暫無(wú)菌菇味寵物犬類飼料。因此，亟需一種提高成年寵物犬適口性的蘑菇味飼料。

綜上所述，現(xiàn)有技術(shù)存在的問(wèn)題及缺陷是：現(xiàn)有的寵物犬飼料氣味和組分單一，沒(méi)有菌菇的添加，適口性較差，長(zhǎng)期使用易導(dǎo)致寵物犬出現(xiàn)厭食、棄食現(xiàn)象；并且現(xiàn)有技術(shù)中暫無(wú)菌菇味寵物犬類飼料。

發(fā)明內(nèi)容

針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)存在的問(wèn)題，本發(fā)明提供了一種提高成年寵物犬適口性的蘑菇味飼料及其制備方法。

本發(fā)明是這樣實(shí)現(xiàn)的，一種提高成年寵物犬適口性的蘑菇味飼料的制備方法，所述提高成年寵物犬適口性的蘑菇味飼料的制備方法包括以下步驟：

步驟一，將雞肉和豬肉分別用含鹽量為6％～8％的鹽水清洗干凈，蒸制1～2h直至將雞肉和豬肉蒸至七分熟，待自然冷卻后切成1cm×1cm的小塊；將雞肉和豬肉小塊放入脫水機(jī)脫水，取出后切成雞肉末和豬肉末，備用。

步驟二，將蘑菇和金針菇在陽(yáng)光下曬制2～3h后，放入水中煮10～15min，擠干水分后切碎；將動(dòng)物油脂直接破碎成粒徑為0.1～1.0cm的碎末；將三文魚(yú)冷凍72h后煮熟、切碎；將胡蘿卜切塊，榨成胡蘿卜汁，備用。

步驟三，在盆中倒入湯，加入玉米面、雞翅骨粉，利用攪拌器攪拌均勻；然后依次加入雞肉末、豬肉末、切碎的蘑菇和金針菇、動(dòng)物油脂碎末、切碎的三文魚(yú)以及益生元，攪拌5～6min，靜置1～2h，得到混合物。

步驟四，將步驟三得到的混合物利用消毒裝置進(jìn)行低溫殺菌消毒后，加入胡蘿卜汁、復(fù)合酶攪拌均勻，放入密閉容器或密封袋中進(jìn)行發(fā)酵。

步驟五，將步驟四發(fā)酵得到的混合物烘烤后，放入造粒機(jī)制成顆粒；將造好的顆粒放入烤箱內(nèi)烤制，冷卻后即可制得所述提高成年寵物犬適口性的蘑菇味飼料。

進(jìn)一步，步驟二中，所述蘑菇和金針菇的曬制時(shí)間為上午10點(diǎn)～下午3點(diǎn)。

進(jìn)一步，步驟二中，所述動(dòng)物油脂的制備方法如下：

(I)將牛板油破碎至粒狀并置于溫度為85～95℃、壓力為0.15～0.25Mpa的水蒸汽中進(jìn)行預(yù)熱處理；

(II)將預(yù)熱處理后的粒狀牛板油升溫至125～135℃，并在壓力0.25～0.35Mpa下保溫保壓處理40～60min；

(III)將粗牛油與丙酮攪拌混勻降溫至20～25℃并保持結(jié)晶25～30h，經(jīng)真空抽濾分離得到動(dòng)物油脂。