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[發明專利]一種鮮果蔬的保鮮方法在審

專利信息
申請號: 202010546312.8 申請日: 2020-06-16
公開(公告)號: CN111587914A 公開(公告)日: 2020-08-28
發明(設計)人: 張海紅;李海峰;朱曉紅;馬曉艷;王通;王娟;朱韻昇;高坤 申請(專利權)人: 寧夏大學
主分類號: A23B7/015 分類號: A23B7/015;A23B7/148
代理公司: 北京瑞盛銘杰知識產權代理事務所(普通合伙) 11617 代理人: 劉瑩
地址: 750021 寧夏回族*** 國省代碼: 寧夏;64
權利要求書: 查看更多 說明書: 查看更多
摘要:
搜索關鍵詞: 一種 鮮果 保鮮 方法
【權利要求書】:

1.一種鮮果蔬的保鮮方法,包括如下步驟:

(1)將采摘后的鮮果蔬用低阻隔性包裝材料進行常壓全封閉包裝;

(2)采用低溫等離子體發生器對包裝后的果蔬進行處理。

2.根據權利要求1所述的方法,其特征在于,

所述低阻隔性包裝材料包括聚氯乙烯、乙烯-醋酸乙烯共聚物或線性低密度聚乙烯。

3.根據權利要求1或2所述的方法,其特征在于,

所述低阻隔性包裝材料的厚度不超過30μm。

4.根據權利要求1所述的方法,其特征在于,

低溫等離子體發生器處理時,包裝內,O2的體積濃度為4-20%,CO2的體積濃度為2-20%。

5.根據權利要求1所述的方法,其特征在于,

低溫等離子體發生器的處理溫度為2~3℃。

6.根據權利要求1所述的方法,其特征在于,

低溫等離子體發生器處理時,工頻電壓為220V,高壓電極電壓為30kV~170kV,頻率為50Hz~200Hz,電極間距為10mm~100mm。

7.根據權利要求1所述的方法,其特征在于,

所述鮮果蔬包括黃花菜、波菜、黃瓜、草莓、獼猴桃。

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1、專利原文基于中國國家知識產權局專利說明書;

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