[發明專利]一種酶解組合物、豆粕酶解的方法及有機微量元素飼料添加劑的制備方法

在審

• 申請號: 202010544319.6
• 申請日: 2020-06-15
• 公開（公告）號: CN111528342A
• 公開（公告）日: 2020-08-14
• 發明（設計）人: 張國建
• 申請（專利權）人: 張國建
• 主分類號: A23K10/12
• 分類號: A23K10/12;A23K10/14;A23K10/18;A23K20/163;A23K20/174;A23K20/24
• 代理公司: 成都中匯天健專利代理有限公司 51257
• 代理人: 劉雨田

1.一種豆粕酶解組合物，其特征在于，包括氧化鈣、米曲霉、輔助酶、核黃素、復合蛋白酶；

其中，輔助酶由植酸酶、木聚糖酶、甘露聚糖、纖維酶、淀粉酶、半乳糖苷酶構成；

其中，復合蛋白酶由堿性蛋白酶、角蛋白酶、中性蛋白酶、酸性蛋白酶、肽酶構成。

2.根據權利要求1所述的一種豆粕酶解組合物，其特征在于，包括10~20重量份的氧化鈣、3重量份的米曲霉、5重量份的輔助酶、0.5重量份的核黃素、66重量份的復合蛋白酶；

其中，5重量份的輔助酶由1重量份的植酸酶、2重量份的木聚糖酶、0.5重量份的甘露聚糖、0.5重量份的纖維酶、1重量份的淀粉酶、1重量份的半乳糖苷酶構成；

其中，66重量份的復合蛋白酶由40重量份的堿性蛋白酶、2重量份的角蛋白酶、20重量份的中性蛋白酶、3重量份的酸性蛋白酶、1重量份的肽酶構成。

3.根據權利要求2所述的一種豆粕酶解組合物，其特征在于，在豆粕酶解時，豆粕酶解組合物與1000重量份的豆粕和5000重量份的飲用水混合后，對豆粕進行酶解。

4.一種豆粕酶解方法，其特征在于，包括以下過程：先將米曲霉菌粉、木聚糖酶按照權利要求3所述配比加入200重量份飲用水，在水溫要求28℃的條件中活化5至10分鐘，然后再與1000重量份、粉碎細度為80目的豆粕在混合機里混合均勻再裝入酶解罐，恒溫28℃，發酵4h；發酵結束后；再將剩余的4800重量份飲用水和發酵后產物注入酶解罐使溫度升至50℃，將權利要求3所述的輔助酶5公斤倒入酶解罐中攪拌，酶解罐恒溫50℃分解1個小時，然后將氧化鈣按照權利要求3所述配比倒入酶解罐攪拌10分鐘讓氧化鈣充分拌均，10分鐘后再將核黃素與復合蛋白酶按照權利要求3所述配比倒入酶解罐攪拌均勻。繼續恒溫在50℃分解6~8時，即可完成酶解。

5.一種有機微量元素飼料添加劑的制備方法，其特征在于，包括以下過程：將上述豆粕酶解完畢后的液體高溫滅酶活性、過濾；滅酶活性、過濾后的液體與無機微量元素混合溶解、調節PH值，在一定的溫度下反應60min左右，然后噴霧干燥，即可以得到有機微量元素飼料添加劑。