[發明專利]一種冬春播短菌齡香菇菌棒配制和養護方法

有效

• 申請號: 202010541648.5
• 申請日: 2020-06-15
• 公開（公告）號: CN111615993B
• 公開（公告）日: 2022-04-15
• 發明（設計）人: 徐彥軍;徐昕然;田浩原;劉萍
• 申請（專利權）人: 貴州大學
• 主分類號: A01G18/00
• 分類號: A01G18/00;A01G18/20
• 代理公司: 貴陽中工知識產權代理事務所 52106
• 代理人: 王蕊

1.一種冬春播短菌齡香菇菌棒配制和養護方法，其特征是該方法結合冬春季節香菇接種養菌、轉色、原基分化出菇、轉潮期間各階段特點和短菌齡香菇品種生物學特性來配制菌棒培養料，將菌棒培養料的制作、發菌管理及養護技術劃分為菌棒配制階段、增氧階段、間歇期追肥養護階段；

（1）菌棒配制階段：將貴州本地盛產的光皮樺、楊樹、槐樹作為碳源主料，麩皮作為氮源；配料調整：調整適宜短菌齡香菇菌棒的C/N，增加麩皮含量至22%，添加紅紗糖0.4%和緩釋增氧劑1%，促進菌絲盡快吃料并迅速生長；石膏、過磷酸鈣、硫酸鎂作栽培輔料；

具體配方：光皮樺木屑43%、“楊樹+槐樹”混合木屑顆粒32%、麩皮22%、石膏1%、紅紗糖0.4%、過磷酸鈣0.3%、硫酸鎂0.3%、緩釋增氧劑1%，含水量50%～55%，PH值為6.5～7；

(2) 菌棒增氧階段:

此階段包括2個時期，分別為刺孔增氧期和注水增氧期；

①刺孔增氧期：在菌絲滿袋變硬后，使用刺孔機在黑白袋菌棒無色透明面刺孔增氧，棚溫度控制在20-28℃，同時增加大棚空氣濕度至70%～75%，促使緩釋增氧劑發揮增氧效果；

②注水增氧期：在采收第一潮菇后，使用特質鐵釬從菌棒柱體中心點縱向穿插菌棒至長度3/4處，塞入菌棒重量1.5%的緩釋增氧劑，使用注水器吸水注滿；注水前，在袋底劃一長口，避免袋內積水；棚溫度控制在25℃，空氣濕度至60%～65%；每天通風換氣2次，每次20分鐘；

(3) 間歇期菌棒追肥養護階段:

第2潮夏菇采收完后，脫袋；在間歇期追肥養護,采用三十烷醇0.5%～1.0 mg/kg + Vb₁5mg/kg～10mg/kg隨水注入菌棒；第3潮夏菇采收后，施用鈣鎂0.01%～0.05%+氨基酸0.01%～0.05%混合營養液隨水注入菌棒，促進短菌齡香菇再分化和幼菇生長健壯，增加單個子實體重量。

2.根據權利要求1所述的冬春播短菌齡香菇菌棒配制和養護方法，其特征是：間歇期菌棒追肥養護階段：遮光，棚溫度控制在22-27℃，相對濕度控制在65-70%。