[發明專利]一種食管癌專用型臨床營養配方及其制備方法

在審

• 申請號: 202010537627.6
• 申請日: 2020-06-12
• 公開（公告）號: CN111802633A
• 公開（公告）日: 2020-10-23
• 發明（設計）人: 尤俊;季敬東
• 申請（專利權）人: 上海復旦奧醫醫學科技有限公司
• 主分類號: A23L33/00
• 分類號: A23L33/00;A61K36/9068;A61P35/00
• 代理公司: 上海申新律師事務所 31272
• 代理人: 郎祺

本發明公開了一種食管癌專用型臨床營養配方，包括如下組分及其重量份數：碳水化合物15?45份、蛋白質8?30份、葉酸0.2?1份、維生素B12 0.0005?0.004份、維生素C 0.6?2份、維生素E 0.002?0.04份、維生素D 0.000001?0.00002份、鋅0.01?0.02份、鈣0.2?2份、硒0.00005?0.00025份、脂肪5?20份、新資源食品2?10份、藥食同源成分4?30份、膳食纖維10?25份、核苷酸0.00003?0.000035份。本發明提供的配方通過合理的膳食調配，減輕患者的臨床癥狀，改善患者的營養狀況，減輕手術、放化療期間的不良反應，改善患者的預后。

技術領域

本發明涉及特殊醫學用途配方食品領域，尤其涉及一種食管癌專用型臨床營養配方及其制備方法。

背景技術

食管癌是一種常見的惡性腫瘤，其發病率排在所有惡性腫瘤的第8位，致死率位列第6位。我國是食管癌的高發區，其發病率和致死率在我國都位居前列。食管癌主要有兩種病理類型：食道上段2/3的惡性腫瘤最常見的病理類型為鱗狀上皮細胞癌；下段1/3的惡性腫瘤最常見的病理類型為腺癌。我國的食管癌絕大多數都是第一種鱗狀上皮細胞癌。

食管惡性腫瘤有如下少見類型：梭形細胞癌(低分化鱗狀細胞癌)、疣癌(高分化鱗狀細胞癌)、假肉瘤、黏液上皮細胞癌、腺鱗癌、圓柱瘤(腺樣囊性瘤)、原發性燕麥細胞癌、絨毛膜癌、類癌、肉瘤和原發性惡性黑色素瘤。

轉移性食管癌占食管癌的3％。黑色素瘤以及乳腺癌是最常見的易轉移至食管的腫瘤；頭、頸、肺、胃、肝、腎、前列腺、睪丸和骨等部位的惡性腫瘤也可轉移到食管。轉移性食管惡性腫瘤通常發生在食管外周疏松結締組織的基底部，而原發性食管癌起源于黏膜或黏膜下層。

早期食管癌多無明顯癥狀。當食管管腔的直徑14mm時，患者常有吞咽困難的表現。患者首先表現為固體食物的吞咽困難，然后為半固體食物，最終表現為液體食物甚至唾液的吞咽困難；病情的持續性進展提示食管癌為進行性的惡性病程而非痙攣、良性或消化性狹窄?；颊呖赡軙行赝?，常向背部放射。

即使食欲正常，大部分患者的體重也會減輕。喉返神經受壓可以導致聲帶麻痹和聲音嘶啞。交感神經受壓可導致Horner綜合征，其他部位的神經受壓可導致脊柱疼痛、呃逆、橫膈麻痹。惡性胸腔積液以及食管癌肺部轉移可導致呼吸困難。腫瘤向腔內生長可導致吞咽疼痛、嘔吐、吐血、黑便、缺鐵性貧血、誤吸以及咳嗽。食管氣管支氣管瘺可導致肺部膿腫和肺炎。還包括上腔靜脈綜合征、惡性腹水、骨痛等其他癥狀。

食管癌常經淋巴管播散到頸內靜脈淋巴結、頸淋巴結、鎖骨上淋巴結、縱膈淋巴結。食管癌常可轉移至肺和肝臟，甚至可遠處轉移，如骨、心臟、腦、腎上腺、腎臟、腹膜。

腫瘤局限于黏膜層的患者生存率可達80％，累及黏膜下層者50％，累及固有肌層者為20％，累及鄰近器官者為7％，有遠處轉移者3％?？傮w而言，愈后很差，5年生存率5％，食管癌患者生存期較短。食管癌愈后很大程度上取決于其分期，但由于患者就診時多為晚期，喪失了手術機會，只能采用放化療等姑息治療。其中，食管鱗癌對于化療藥物不敏感，放療也因為受到食管周圍重要器官如脊髓、肺等放射耐受性的限制，無法給予足夠的靶區劑量，導致放療效果大打折扣。因此，現階段食管癌患者的病死率居高不下。

不同分期的食管癌采用不同的治療方法，以外科治療為主，化療和放療為輔。食管癌的手術治療累及范圍較廣，手術產生的并發癥對于部分患者產生嚴重的身體負擔，特別是老年患者可能會無法承受。放療能有效控制轉移性骨癌的轉移腫瘤病灶，有效緩解疼痛；化療能夠對癥治療，抑制腫瘤細胞的增值，但是放化療對于轉移性骨癌患者均有較大的傷害，患者的身體健康狀況較差。因此，需要采取全面營養支持，提高患者的生存質量。

發明內容