[發(fā)明專利]一種食管癌專用型臨床營(yíng)養(yǎng)配方及其制備方法

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202010537627.6
• 申請(qǐng)日: 2020-06-12
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN111802633A
• 公開(kāi)（公告）日: 2020-10-23
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 尤俊;季敬東
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 上海復(fù)旦奧醫(yī)醫(yī)學(xué)科技有限公司
• 主分類號(hào): A23L33/00
• 分類號(hào): A23L33/00;A61K36/9068;A61P35/00
• 代理公司: 上海申新律師事務(wù)所 31272
• 代理人: 郎祺

1.一種食管癌專用型臨床營(yíng)養(yǎng)配方，其特征在于，包括如下組分及其重量份數(shù)：碳水化合物15-45份、蛋白質(zhì)8-30份、葉酸0.2-1份、維生素B₁₂ 0.0005-0.004份、維生素C 0.6-2份、維生素E 0.002-0.04份、維生素D 0.000001-0.00002份、鋅0.01-0.02份、鈣0.2-2份、硒0.00005-0.00025份、脂肪5-20份、新資源食品2-10份、藥食同源成分4-30份、膳食纖維10-25份、核苷酸0.00003-0.000035份。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食管癌專用型臨床營(yíng)養(yǎng)配方，其特征在于，所述新資源食品包括精氨酸、谷氨酰胺、益生菌和左旋肉堿中一種或幾種。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食管癌專用型臨床營(yíng)養(yǎng)配方，其特征在于，所述蛋白質(zhì)來(lái)源為水解乳清蛋白粉、濃縮乳清蛋白粉、大豆分離蛋白、全蛋粉、牛初乳粉、全脂奶粉、白蛋白肽、大豆肽、海洋魚(yú)低聚肽、小麥低聚肽、玉米低聚肽粉、α-乳清蛋白粉、乳鐵蛋白中的一種或幾種。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食管癌專用型臨床營(yíng)養(yǎng)配方，其特征在于，所述核苷酸包括5’單磷酸胞苷(5-CMP)、5’單磷酸尿苷(5’-UMP)、5’單磷酸腺苷(5’-AMP)、5’-肌苷酸二鈉、5’-鳥(niǎo)苷酸二鈉、5’-尿苷酸二鈉、5’-胞苷酸二鈉中的一種或幾種。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食管癌專用型臨床營(yíng)養(yǎng)配方，其特征在于，所述膳食纖維來(lái)源于菊粉、聚葡萄糖、低聚半乳糖、低聚果糖、低聚木糖、低聚異麥芽糖、抗性糊精、大豆纖維等谷物膳食纖維中的一種或幾種。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食管癌專用型臨床營(yíng)養(yǎng)配方，其特征在于，所述維生素E包括d-α-生育酚、dl-α-生育酚、d-α-醋酸生育酚、dl-α-醋酸生育酚、混合生育酚濃縮物、維生素E琥珀酸鈣、d-α-琥珀酸生育酚和dl-α-琥珀酸生育酚中的一種或幾種。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食管癌專用型臨床營(yíng)養(yǎng)配方，其特征在于，所述益生菌包括嗜酸乳桿菌NCFM、動(dòng)物雙歧桿菌Bb-12、乳雙歧桿菌HN019、乳雙歧桿菌Bi-07、鼠李糖乳桿菌LGG、鼠李糖乳桿菌HN001、發(fā)酵乳桿菌CECT5716和短雙歧桿菌M-16V中的一種或幾種。

8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食管癌專用型臨床營(yíng)養(yǎng)配方，其特征在于，所述硒包括亞硒酸鈉、硒酸鈉、硒蛋白、富硒食用菌粉、L-硒-甲基硒代半胱氨酸、富硒酵母的一種或幾種。

9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食管癌專用型臨床營(yíng)養(yǎng)配方，其特征在于，所述藥食同源成分包括茯苓、甘草、魚(yú)腥草、生姜、梔子、砂仁、陳皮、蒲公英、雞內(nèi)金和牡蠣中的一種或幾種。

10.一種如權(quán)利要求1-9任一項(xiàng)所述的食管癌專用型臨床營(yíng)養(yǎng)配方的制備方法，其特征在于，包括如下步驟：

S1：根據(jù)權(quán)利要求1中的重量份數(shù)稱取原料，將維生素、礦物質(zhì)、藥食同源和新資源食品原料進(jìn)行混合得到第一混合物；

S2：將步驟S1中得到的第一混合物與碳水化合物混合攪拌8-15min得到第二混合物；

S3：將步驟S2得到的第二混合物與其他物料按照逐級(jí)遞增的原則投入混合攪拌機(jī)，攪拌18-22min，得到食管癌專用型臨床營(yíng)養(yǎng)配方。