[發(fā)明專利]一種雙孢菇培植工藝

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202010532866.2
• 申請(qǐng)日: 2020-06-11
• 公開（公告）號(hào): CN111699914A
• 公開（公告）日: 2020-09-25
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 沈蓉蓉
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 沈蓉蓉
• 主分類號(hào): A01G18/00
• 分類號(hào): A01G18/00;A01G18/40;A01G18/20
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

1.一種雙孢菇培植工藝，其特征在于：包括如下制備步驟：步驟一：播種及菌絲培養(yǎng)：利用運(yùn)料車將培養(yǎng)料轉(zhuǎn)運(yùn)至出菇房的自動(dòng)化上料機(jī)處，進(jìn)行播種上料作業(yè)；播種量為0.6-0.8kg/㎡，之后，在培養(yǎng)料的表面覆蓋一層地膜，即可進(jìn)行菌絲培育，此步驟中，培養(yǎng)料的溫度控制在24-26℃，室內(nèi)空氣濕度控制在90％，二氧化碳濃度控制在5000-11000ppm，培養(yǎng)時(shí)間為13-15天，理化指標(biāo)為：水分：65-67％、N：2.2-2.4％、PH：6.4-6.9；

步驟二：覆草炭土：在培養(yǎng)料表面均勻的覆蓋一層3-4cm厚的草炭土，覆草炭土完畢后，對(duì)培養(yǎng)床面的草炭土澆水，澆水量為每日1-1.5L/㎡，持續(xù)8天，此步驟中，室溫控制在20-23℃，培養(yǎng)料溫度控制在24-26℃，空氣濕度控制在93-95％，二氧化碳濃度，前4天控制在8000-10000ppm，后4天控制在10000-13000ppm；

步驟三：搔菌：當(dāng)菌絲穿透草炭土厚度的70-80％時(shí)，使用耙將草炭土表面2cm左右厚度耙松，此步驟中，室溫控制在23-25℃，培養(yǎng)料溫度控制在26℃以下，空氣濕度控制在95％，二氧化碳濃度13000-15000ppm；

步驟四：對(duì)培養(yǎng)床床面上的多余的草炭土用耙工具除掉，此步驟中，室溫控制在25℃，料溫控制在27℃以下，濕度控制在95％，二氧化碳濃度15000-16000ppm，保持12-24小時(shí)；

步驟五：降溫刺激：對(duì)培養(yǎng)床面的培養(yǎng)料澆水一次，澆水量為0.5-0.8L/㎡，將室溫控制在15-17℃，培養(yǎng)料溫度控制在22℃以下，空氣濕度控制在70-78％，二氧化碳濃度800-1000ppm，降溫時(shí)間為30-38小時(shí)，持續(xù)約3天，當(dāng)菇蕾直徑為0.5-1.5cm時(shí)，再次對(duì)栽培床面進(jìn)行澆水，每日2.5-3L/㎡，將草炭土水分調(diào)整在77-79％，在3天內(nèi)將水澆完，此時(shí)，室溫控制在16-18℃，培養(yǎng)料溫度控制在20-22℃左右，空氣濕度控制在65-70％，二氧化碳濃度800-1200ppm；

步驟六：蘑菇采摘：菌蓋形成至直徑3-5cm的時(shí)候進(jìn)行蘑菇的采摘，采摘四波，每次采摘周期為3-4天，采摘完成后將使用過(guò)的培養(yǎng)料取出，轉(zhuǎn)入新的培養(yǎng)料，進(jìn)行下一周期的蘑菇生產(chǎn)，采摘過(guò)程中，室溫控制在16-20℃，培養(yǎng)料溫度控制在18-22℃，空氣濕度控制在65-80％，二氧化碳濃度800-1500ppm。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種雙孢菇培植工藝，其特征在于：包括如下步驟：在草炭土中加入碳酸鈣，將草炭土的PH調(diào)整至7.5-7.8，水分調(diào)整至75-78％。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種雙孢菇培植工藝，其特征在于：所述草炭土與碳酸鈣的質(zhì)量比為80-90:10-20。