[發明專利]一種美白祛斑的果味片及其制備方法

在審

• 申請號: 202010515673.6
• 申請日: 2020-06-09
• 公開（公告）號: CN111758961A
• 公開（公告）日: 2020-10-13
• 發明（設計）人: 張鳳翔;呂賢文
• 申請（專利權）人: 聚淼熙（廣州）生物科技有限公司
• 主分類號: A23L33/10
• 分類號: A23L33/10;A23L19/00;A23L29/30;A23L29/00;A23L27/00;A23P10/28
• 代理公司: 廣東創合知識產權代理有限公司 44690
• 代理人: 韓淑英

1.一種美白祛斑的果味片，其特征在于，包含如下原料成分：木糖醇、藍莓果粉、酵母抽提物、葡萄粉、桑葚粉、針葉櫻桃果粉、圣女果粉、維生素C、檸檬酸、硬脂酸鎂、三氯蔗糖、羥丙基甲基纖維素、二氧化鈦、食用香料。

2.根據權利要求1所述的美白祛斑的果味片，其特征在于，包含如下重量份的原料成分：木糖醇4-9份、藍莓果粉5-13份、酵母抽提物5-16份、葡萄粉6-16份、桑葚粉6-10份、針葉櫻桃果粉8-16份、圣女果粉10-16份、維生素C 4-8份、檸檬酸1-4份、硬脂酸鎂2-6份、三氯蔗糖2-6份、羥丙基甲基纖維素3-6份、二氧化鈦1-3份、食用香料0.5-3份。

3.根據權利要求2所述的美白祛斑的果味片，其特征在于，包含如下重量份的原料成分：木糖醇5份、藍莓果粉10份、酵母抽提物6份、葡萄粉12份、桑葚粉10份、針葉櫻桃果粉12份、圣女果粉11份、維生素C 8份、檸檬酸2份、硬脂酸鎂3份、三氯蔗糖2份、羥丙基甲基纖維素3份、二氧化鈦1.5份、食用香料1份。

4.根據權利要求1～3任一所述的美白祛斑的果味片的制備方法，其特征在于,包含如下步驟：

(1)原料稱取

按以下重量份數稱取原料：木糖醇4-9份、藍莓果粉5-13份、酵母抽提物5-16份、葡萄粉6-16份、桑葚粉6-10份、針葉櫻桃果粉8-16份、圣女果粉10-16份、維生素C 4-8份、檸檬酸1-4份、硬脂酸鎂2-6份、三氯蔗糖2-6份、羥丙基甲基纖維素3-6份、二氧化鈦1-3份、食用香料0.5-3份；

(2)原料處理

將步驟(1)中稱取的原料全部放入粉粹機中，粉粹15-25分鐘后，過篩，再將所有物料放入混合攪拌機中，并放入30-50份的純凈水，攪拌混合20-50分鐘后，制得混合物料；

(3)制粒

將步驟(2)中的混合物料投入制粒機中制粒，去除非顆粒制品，制得濕顆粒制品；

(4)干燥

將步驟(3)制得的濕顆粒制品放置在微波真空干燥設備內，真空干燥并微波滅菌，干燥溫度為80-90℃，干燥時間6-15分鐘，得干燥顆粒；

(5)整粒壓片

將步驟(4)中制得的干燥顆粒加入旋轉混合機中，混合25-45分鐘，再經壓片機壓片處理，制得美白祛斑的果味片。

5.根據權利要求4所述的美白祛斑的果味片的制備方法，其特征在于,步驟(2)中，所述過篩的篩網目數為60-100目篩。