[發(fā)明專利]一種糖稀的制備方法在審
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 202010511927.7 | 申請(qǐng)日： | 2020-06-08 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN111657387A | 公開（公告）日： | 2020-09-15 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 鄧先節(jié);肖運(yùn)松;徐方仁 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 武漢周記食品技術(shù)開發(fā)有限公司 |
| 主分類號(hào)： | A23G3/48 | 分類號(hào)： | A23G3/48;A23G3/36 |
| 代理公司： | 北京紅福盈知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11525 | 代理人： | 陳月福 |
| 地址： | 430000 湖*** | 國省代碼： | 湖北;42 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 糖稀 制備 方法 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種糖稀的制備方法，其特征在于，按照重量份數(shù)分配包括下列原料：玉果100-150，白糖1000，涼水800，油50，熱水400。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種糖稀的制備方法，其特征在于，制備步驟如下：
S1、取對(duì)應(yīng)重量的玉果，磨成粉末，待使用。
S2、取對(duì)應(yīng)重量的油放入鍋中，加入白糖，采用大火化開白糖，燒至棗紅色，加入涼水。
S3、在步驟S2中鍋內(nèi)液體濃度高后改小火，改小火30s后加入S1中準(zhǔn)備的玉果粉末，攪拌均勻。
S4、在糖稀不掛勺時(shí)，加入對(duì)應(yīng)重量的40℃以上的熱水，攪拌繼續(xù)熬制1分鐘，完成。
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