[發(fā)明專利]一種可緩解便秘的益生菌發(fā)酵乳在審
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 202010493077.2 | 申請(qǐng)日： | 2020-06-03 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN111466440A | 公開（公告）日： | 2020-07-31 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 劉曉軍;馬杰;包維臣;張凌宇;張建軍;其木格蘇都;楊慧娟 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 金華銀河生物科技有限公司 |
| 主分類號(hào)： | A23C9/123 | 分類號(hào)： | A23C9/123;A23L33/135;C12N1/20;A61K35/747;A61K35/745;A61P1/10;C12R1/225;C12R1/46 |
| 代理公司： | 北京弘權(quán)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11363 | 代理人： | 逯長(zhǎng)明;許偉群 |
| 地址： | 321075 浙江省金華市婺城區(qū)金*** | 國(guó)省代碼： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 緩解 便秘 益生菌 發(fā)酵 | ||
1.一種可緩解便秘的益生菌發(fā)酵乳，其特征在于，所述益生菌發(fā)酵乳是由基礎(chǔ)發(fā)酵劑保加利亞乳桿菌ND02(Lactobacillus bulgaricus ND02)和嗜熱鏈球菌ND03(Streptococcus thermophilus ND03)；同時(shí)添加了干酪乳桿菌Zhang(Lactobacilluscasei Zhang)和動(dòng)物雙歧桿菌乳亞種V9(Bifidobacterium animalis subsp lactis V9)協(xié)同發(fā)酵而成。
2.權(quán)利要求1所述的可緩解便秘的益生菌發(fā)酵乳，其特征在于，所述保加利亞乳桿菌ND02保藏于中國(guó)微生物菌種保藏管理委員會(huì)普通微生物中心，保藏號(hào)為CGMCC No.17757；分類名稱為保加利亞乳桿菌(Lactobacillus bulgaricus)；保藏時(shí)間：2019年5月10日；保藏地址：中國(guó)北京市朝陽區(qū)北辰西路1號(hào)院3號(hào)，中國(guó)科學(xué)院微生物研究所；該菌株的檢測(cè)結(jié)果為存活。
3.權(quán)利要求1所述的可緩解便秘的益生菌發(fā)酵乳，其特征在于，所述嗜熱鏈球菌ND03保藏于中國(guó)微生物菌種保藏管理委員會(huì)普通微生物中心，保藏號(hào)CGMCC No.17756；分類名稱為嗜熱鏈球菌(Streptococcus thermophilus)；保藏時(shí)間：2019年5月10日；保藏地址：中國(guó)北京市朝陽區(qū)北辰西路1號(hào)院3號(hào)，中國(guó)科學(xué)院微生物研究所；該菌株的檢測(cè)結(jié)果為存活。
4.權(quán)利要求1所述的可緩解便秘的益生菌發(fā)酵乳，其特征在于，所述干酪乳桿菌Zhang(Lactobacillus caseiZhang)保藏于中國(guó)微生物菌種保藏管理委員會(huì)普通微生物中心，保藏號(hào)CGMCC No.5469；分類名稱為干酪乳桿菌(Lactobacillus casei)；保藏時(shí)間：2011年11月18日；保藏地址：中國(guó)北京市朝陽區(qū)北辰西路1號(hào)院3號(hào)，中國(guó)科學(xué)院微生物研究所；該菌株的檢測(cè)結(jié)果為存活。
5.權(quán)利要求1所述的可緩解便秘的益生菌發(fā)酵乳，其特征在于，所述動(dòng)物雙歧桿菌乳亞種V9(Bifidobacterium animalis subsp lactis V9)保藏于中國(guó)微生物菌種保藏管理委員會(huì)普通微生物中心，保藏號(hào)CGMCC No.5470；分類名稱為動(dòng)物雙歧桿菌乳亞種(Bifidobacterium lactis)；保藏時(shí)間：2011年11月18日；保藏地址：中國(guó)北京市朝陽區(qū)北辰西路1號(hào)院3號(hào)，中國(guó)科學(xué)院微生物研究所；該菌株的檢測(cè)結(jié)果為存活。
6.權(quán)利要求1所述的可緩解便秘的益生菌發(fā)酵乳在緩解便秘癥狀上的應(yīng)用。
7.權(quán)利要求4或5所述干酪乳桿菌Zhang(Lactobacillus caseiZhang)和所述動(dòng)物雙歧桿菌乳亞種V9(Bifidobacterium animalis subsp lactis V9)在緩解便秘癥狀上的應(yīng)用。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的應(yīng)用，其特征在于，所述干酪乳桿菌Zhang(Lactobacilluscasei Zhang)和所述動(dòng)物雙歧桿菌乳亞種V9(Bifidobacterium animalis subsp lactisV9)在制備食品、保健品或藥品中的應(yīng)用。
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