[發明專利]茉莉花咀嚼片及其制備方法

在審

• 申請號: 202010468362.9
• 申請日: 2020-05-28
• 公開（公告）號: CN111567804A
• 公開（公告）日: 2020-08-25
• 發明（設計）人: 謝宏華;謝大高;劉旭;王立升;謝宏山;謝慧葉;覃心怡
• 申請（專利權）人: 橫縣南方茶廠
• 主分類號: A23L33/105
• 分類號: A23L33/105;A23L29/30;A23L29/00;A23P10/28
• 代理公司: 南寧市來來專利代理事務所(普通合伙) 45118
• 代理人: 來光業

1.一種茉莉花咀嚼片，其特征在于，所述茉莉花咀嚼片包括以下重量百分比原料：茉莉花10-15%，茉莉花茶2-3%，兩面針2-3%，蒲公英2-3%，黃芪2-3%，厚樸酚0.01-0.1%，糖粉18-21%，麥芽糊精14-16%，碳酸鈣12-14%，乳糖12-14%，甘露醇13-15%，檸檬酸0.5-1.5%，阿斯巴甜0.5-1.5%，硬脂酸鎂0.5-1.5%。

2.根據權利要求1所述茉莉花咀嚼片，其特征在于，所述茉莉花咀嚼片包括以下重量百分比原料：茉莉花12.62%，茉莉花茶2.52%，兩面針2.52%，蒲公英2.52%，黃芪2.52%，厚樸酚0.05%，糖粉19.25%，麥芽糊精15%，碳酸鈣13%，乳糖13%，甘露醇14%，檸檬酸1%，阿斯巴甜1%，硬脂酸鎂1%。

3.根據權利要求1所述茉莉花咀嚼片，其特征在于，所述茉莉花咀嚼片的制備方法，包括以下步驟：

（1）將茉莉花、茉莉花茶、兩面針、蒲公英、黃芪分別洗凈晾干，然后經粉碎后過80目篩，得到的粉末按重量百分比加入到提取裝置中，再加入5-15倍體積濃度為70-80%的乙醇進行加熱回流提取1-3次，每次30-60min，得到茉莉花、茉莉花茶、兩面針、蒲公英、黃芪的乙醇提取液；

（2）將茉莉花、茉莉花茶、兩面針、蒲公英、黃芪的混合乙醇提取液，與糖粉、麥芽糊精、碳酸鈣、乳糖、甘露醇、檸檬酸、阿斯巴甜、厚樸酚按重量百分比混合均勻，在55℃下干燥至物料含水量為3%以下，然后經粉碎后過40-60目篩；

（3）向步驟（2）所得混合物緩慢、少量多次地噴灑質量濃度為2%的CMC-Na水溶液，同時不斷進行攪拌，制成軟材；

（4）將制得的軟材擠壓過20目的篩，使其分散成均勻、細粉較少的濕顆粒，把濕顆粒放置于烘干箱中，在55℃下干燥至物料含水量為3%以下，干燥期間翻動物料1-3次使其受熱均勻；

（5）對干燥好的物料進行整理，使黏連的顆粒分散開來，得到大小均勻一致的顆粒，然后過20目篩，再加入硬脂酸鎂，混勻后置于壓片機進行壓片。

4.根據權利要求1-3任一項所述茉莉花咀嚼片，其特征在于，所述茉莉花可以選用新鮮采摘的茉莉花，也可以選用給茶葉提香后的茉莉花。

5.根據權利要求1-3任一項所述茉莉花咀嚼片，其特征在于，所述厚樸酚是采用CO₂超臨界萃取裝置提取得到的，具體提取步驟如下：

（1）厚樸藥材用清水洗滌后，將其切成1-2cm厚的切片；

（2）將厚樸切片再次以去離子水洗滌后，粉碎至100-150目，再將厚樸粉放入萃取釜中裝填；

（3）調節萃取釜的溫度為318-338K、壓強為6-22MPa，調節分離釜的溫度為318-338K，開啟CO₂超臨界提取裝置的CO₂氣瓶，并加壓；

（4）等加壓到厚樸粉末與CO₂形成混合流體后，靜置0.5-1.5h；

（5）靜置完畢后調節CO₂流速為1-4L/h，開始動態萃取；0.5-1h后，萃取結束，開啟裝置出料即得厚樸提取物；

（6）將厚樸提取物用石油醚溶解靜置12-24h；所得厚樸石油醚溶解液進行過濾，回收濾液；

（7）濾液用體積比為17:4-16的石油醚-乙酸乙酯混合液重結晶；

（8）所得結晶固體用乙醇洗滌后再加入乙酸乙酯中溶解，再次進行過濾，回收濾液；

（9）濾液再用體積比為17:1-4的石油醚-乙酸乙酯混合液重結晶；所得晶體即為厚樸酚。