[發明專利]一種烹飪裝置及其烹飪方法和具有該裝置的集成灶

有效

• 申請號: 202010467958.7
• 申請日: 2020-05-28
• 公開（公告）號: CN111700487B
• 公開（公告）日: 2021-08-20
• 發明（設計）人: 羅靈;姚津津;楊均;曹驥
• 申請（專利權）人: 寧波方太廚具有限公司
• 主分類號: A47J27/04
• 分類號: A47J27/04;A47J36/32;A47J36/38;A47J37/06;F24C13/00
• 代理公司: 寧波誠源專利事務所有限公司 33102
• 代理人: 徐雪波;陳蕾

1.一種烹飪裝置，包括前側開口的內膽(20)和能蓋合在該內膽(20)的開口上的門體(21)，其特征在于，還包括頂門水箱(4)，該頂門水箱(4)中設置有具頂桿(41)的頂門組件，該頂桿(41)能在頂門水箱(4)內部水壓驅動下頂持門體(21)而使門體(21)與內膽(20)的開口之間形成排氣縫隙，所述頂門水箱(4)的外形呈方形并沿前后方向設置在內膽(20)的一側，其上部的內側端朝外延伸而形成貼附在該內膽(20)上表面上的集熱水箱(40)，所述集熱水箱(40)的內腔與上述頂門水箱(4)的內腔通過導水口(4000)相通。

2.如權利要求1所述的烹飪裝置，其特征在于，所述頂門組件還包括能正反轉的頂門水泵(42)，上述頂門水箱(4)的進水口和出水口之間通過循環水管(45)連通，該循環水管(45)上設置有上述頂門水泵(42)，并且，當頂門水泵(42)正轉時，頂門水箱(4)中形成的水壓驅動頂桿(41)朝門體(21)方向移動而頂開門體(21)，當頂門水泵(42)反轉時，頂門水箱(4)中形成的水壓驅動頂桿(41)脫離門體(21)并復位。

3.如權利要求2所述的烹飪裝置，其特征在于，所述頂桿(41)沿前后方向設置在上述頂門水箱(4)中，其前端能穿過頂門水箱(4)上的通孔(400)而與上述門體(21)的內表面相抵。

4.如權利要求3所述的烹飪裝置，其特征在于，所述頂桿(41)的后端固定有定位件(411)，而上述頂門水箱(4)的內壁上分別設置有初始定位點(441)和頂門定位點(431)，上述頂桿(41)沿前后方向移動時，上述定位件(411)能在初始定位點(441)與頂門定位點(431)之間來回移動，并且，當定位件(411)位于初始定位點(441)時，頂桿(41)的前端與上述門體(21)相脫離，隨著定位件(411)從初始定位點(441)向頂門定位點(431)移動，頂桿(41)的前端朝門體(21)方向移動，且當定位件(411)位于頂門定位點(431)時，頂桿(41)與門體(21)相抵并將門體(21)頂出。

5.如權利要求4所述的烹飪裝置，其特征在于，所述定位件(411)為固定在頂桿(41)后端的豎向板，而上述頂門水箱(4)的內壁上分別固定有第一定位塊(43)和位于該第一定位塊(43)之后的第二定位塊(44)，且該第一、第二定位塊(43，44)前后間隔設置，其中，第一定位塊(43)的后表面構成上述頂門定位點(431)，而第二定位塊(44)的前表面構成上次初始定位點(441)。

6.如權利要求3所述的烹飪裝置，其特征在于，所述頂桿(41)的外表面與上述通孔(400)的孔緣之間夾設有密封圈(94)。

7.如權利要求6所述的烹飪裝置，其特征在于，所述頂門水箱(4)的一側設置有用來承接上述通孔(400)處的漏水的接水盒(6)。

8.如權利要求1所述的烹飪裝置，其特征在于，所述集熱水箱(40)沿內膽(20)的上表面延伸。

9.如權利要求2~7任一項所述的烹飪裝置，其特征在于，還包括補水回路(7)和烹飪水箱(3)，上述補水回路(7)包括補水進水管(71)、補水出水管(72)、補水回水管(73)以及補水減壓管(74)，上述烹飪水箱(3)的出水口上連接有出水管(31)，該出水管(31)上安裝有出水泵(32)并與上述補水進水管(71)的一端連通，而補水進水管(71)的另一端分別與補水出水管(72)的一端及補水回水管(73)的一端連通，而補水出水管(72)的另一端和補水回水管(73)的另一端分別與上述頂門水箱(4)的進水口和出水口連通，上述補水減壓管(74)連通上述補水出水管(72)和烹飪水箱(3)的回水口，且補水出水管(72)和補水回水管(73)上分別安裝有單向閥(75)，而上述補水進水管(71)安裝有用于控制該補水進水管(71)通斷的補水電磁閥(76)，上述補水減壓管(74)上安裝有用于控制該補水減壓管(74)啟閉的減壓電磁閥(77)。