[發(fā)明專(zhuān)利]一種梯度酶解餐廚固渣提取多肽的方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202010465997.3
• 申請(qǐng)日: 2020-05-28
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN111455011B
• 公開(kāi)（公告）日: 2021-12-03
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 黃振興;趙淑蘭;阮文權(quán);繆恒鋒;趙明星
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 江南大學(xué)
• 主分類(lèi)號(hào): C12P21/06
• 分類(lèi)號(hào): C12P21/06;C07K1/14;C05C11/00;C09K17/14
• 代理公司: 哈爾濱市陽(yáng)光惠遠(yuǎn)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 23211
• 代理人: 林娟

1.一種梯度酶解餐廚固渣提取多肽的方法，其特征在于，包括如下步驟：

(1)將餐廚固渣進(jìn)行預(yù)處理，得到預(yù)處理之后的餐廚固渣；

(2)利用復(fù)合淀粉酶對(duì)預(yù)處理之后的餐廚固渣進(jìn)行一次酶解；其中，所述的復(fù)合淀粉酶為中溫α-淀粉酶與淀粉葡萄糖苷酶，中溫α-淀粉酶與淀粉葡萄糖苷酶的質(zhì)量比為2-6：1；復(fù)合淀粉酶相對(duì)于餐廚固渣干重的添加量為0.4％-1％；

(3)將一次酶解產(chǎn)物進(jìn)行固液分離，得到一次酶解之后的固渣；

(4)利用酸性蛋白酶對(duì)步驟(3)所得固渣進(jìn)行二次酶解；其中，酸性蛋白酶相對(duì)于步驟(3)所得固渣干重的添加量為3-9％；

(5)將二次酶解產(chǎn)物進(jìn)行固液分離，得到二次酶解之后的上清液；即為多肽提取液。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，步驟(4)所述的二次酶解的酶解溫度為40-60℃。

3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的方法，其特征在于，步驟(4)所述的二次酶解的酶解時(shí)間為2-10h。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，步驟(2)所述的一次酶解中復(fù)合淀粉酶相對(duì)于餐廚固渣干重的添加量為0.8％；所述的復(fù)合淀粉酶為中溫α-淀粉酶與淀粉葡萄糖苷酶，其中，中溫α-淀粉酶與淀粉葡萄糖苷酶的質(zhì)量比為3：1。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，酸性蛋白酶相對(duì)于步驟(3)所得固渣干重的添加量為3％，酶解溫度為50℃，酶解時(shí)間為4h。

6.權(quán)利要求1-5任一項(xiàng)所述的方法得到的多肽提取液。

7.權(quán)利要求6所述的多肽提取液在液態(tài)肥料、多肽培養(yǎng)基添加劑或土壤改良劑中的應(yīng)用。