[發明專利]一種用于輔助治療腸道疾病的固體飲料及其制備方法與應用

在審

• 申請號: 202010465735.7
• 申請日: 2020-05-28
• 公開（公告）號: CN111700116A
• 公開（公告）日: 2020-09-25
• 發明（設計）人: 姚青;候寧;汪家琦
• 申請（專利權）人: 長沙重鏈抗體研究院;汪家琦
• 主分類號: A23C9/152
• 分類號: A23C9/152;A23C9/16;A23C9/156;A23C9/154;A61K36/899;A61P1/00;A61K35/20;A61K31/702;A61K35/747;A61K35/744;A61K35/745;A61K35/742
• 代理公司: 廣州嘉權專利商標事務所有限公司 44205
• 代理人: 肖云

1.一種用于輔助治療腸道疾病的固體飲料，其特征在于：所述固體飲料的制備原料包括：駱駝奶粉、羊奶粉、水蘇糖、燕麥粉、圓苞車前子殼粉、淡竹葉粉、昆布粉和復合益生菌；

其中，所述復合益生菌包括植物乳桿菌、嗜熱鏈球菌、兩歧雙桿菌、梭狀芽孢桿菌和乳酸乳桿菌。

2.根據權利要求1所述的用于輔助治療腸道疾病的固體飲料，其特征在于：所述制備原料還包括調味劑，所述調味劑包括檸檬粉、草莓粉、香橙粉和青梅粉；優選地，所述檸檬粉、草莓粉、香橙粉和青梅粉的質量比為(2～3):(1～5):(2～4):(1～3)。

3.根據權利要求1所述的用于輔助治療腸道疾病的固體飲料，其特征在于：所述駱駝奶粉、羊奶粉、水蘇糖、燕麥粉、圓苞車前子殼粉、淡竹葉粉、昆布粉和復合益生菌的重量份之比為(40～50):(30～35):(2～5):(2～8):(1～5):(1～5):(1～8):(5～10)。

4.根據權利要求1所述的用于輔助治療腸道疾病的固體飲料，其特征在于：所述植物乳桿菌、嗜熱鏈球菌、兩歧雙桿菌、梭狀芽孢桿菌和乳酸乳桿菌的質量比為(2～4):(2～5):(2～4):(1～4):(3～5)。

5.根據權利要求1所述的用于輔助治療腸道疾病的固體飲料，其特征在于：所述復合益生菌中活菌數不低于10⁹CFU/g。

6.根據權利要求1所述的用于輔助治療腸道疾病的固體飲料，其特征在于：所述水蘇糖的制備方法如下：

將蟲草參加入到50～80℃的水中超聲浸提1～2h，榨汁得粗提物；

向粗提物中加入酵母發酵，得發酵液；

向發酵液中加入生石灰至飽和，升溫至50～55℃通入二氧化碳，生成碳酸鈣沉淀；

過濾，收集濾液，經純化、濃縮干燥得水蘇糖。

7.根據權利要求6所述的用于輔助治療腸道疾病的固體飲料，其特征在于：所述超聲浸提時，超聲功率為200～300W。

8.根據權利要求6所述的用于輔助治療腸道疾病的固體飲料，其特征在于：所述純化操作為：將濾液用氨丙基鍵合硅膠柱高壓制備液色譜，以乙腈-水為洗脫液，以50～150ml/min的速度恒流洗脫至少50min，收集水蘇糖出峰時間段內的液體；優選地，所述洗脫液中乙腈與水的體積比為75～80:20～25。

9.根據權利要求1至8任一項所述的用于輔助治療腸道疾病的固體飲料的制備方法，其特征在于：包括以下步驟：

將制備原料中的各組分按等量遞增混合法，混合均勻，即得。

10.一種如權利要求1至8任一項所述的固體飲料在制備輔助治療腸道疾病的固體飲料中的應用。