[發明專利]甘薯儲藏預處理設備及預處理方法

在審

• 申請號: 202010464047.9
• 申請日: 2020-05-27
• 公開（公告）號: CN111528271A
• 公開（公告）日: 2020-08-14
• 發明（設計）人: 劉幫迪;冉國偉;孫潔;呂曉龍;沈劍波;孫靜;程勤陽;周新群
• 申請（專利權）人: 農業農村部規劃設計研究院
• 主分類號: A23B7/005
• 分類號: A23B7/005;A23B7/04
• 代理公司: 北京路浩知識產權代理有限公司 11002
• 代理人: 沈軍

1.一種甘薯儲藏預處理設備，其特征在于，包括進出門相對設置的愈傷室和冷卻室，所述愈傷室背離所述冷卻室的一端連接有第一送風風機，所述第一送風風機的出口和所述愈傷室之間安裝有加熱裝置；所述冷卻室背離所述愈傷室的一端連接有第二送風風機。

2.根據權利要求1所述的甘薯儲藏預處理設備，其特征在于，所述愈傷室的上方設有回風風道，所述回風風道的進口連通于所述愈傷室的內腔室，所述回風風道的出口連接于所述第一送風風機的進口；所述愈傷室的下方設有下送風風道，所述下送風風道的進口連接于所述加熱裝置的出口，所述下送風風道的出口連通于所述愈傷室的內腔室。

3.根據權利要求2所述的甘薯儲藏預處理設備，其特征在于，所述愈傷室的頂部在長度方向上安裝有多個可開關的頂窗，所述回風風道的進口通過所述頂窗連通于所述愈傷室的內腔室。

4.根據權利要求2所述的甘薯儲藏預處理設備，其特征在于，所述加熱裝置的出口通過三通調節閥連接于所述下送風風道的進口和所述愈傷室的進風口。

5.根據權利要求1所述的甘薯儲藏預處理設備，其特征在于，還包括設置于所述愈傷室和所述冷卻室之間的清洗室，所述清洗室內安裝有多個噴淋頭。

6.根據權利要求1所述的甘薯儲藏預處理設備，其特征在于，所述愈傷室內安裝有溫度傳感器和濕度傳感器，所述愈傷室還安裝有電連接于所述濕度傳感器的電動進風閥和排濕風機。

7.根據權利要求1所述的甘薯儲藏預處理設備，其特征在于，所述第二送風風機的出口和所述冷卻室之間安裝有濕簾。

8.根據權利要求1至7中任一項所述的甘薯儲藏預處理設備，其特征在于，還包括滑軌和裝載小車，所述滑軌的一端延伸至所述愈傷室內，所述滑軌的另一端延伸至所述冷卻室內；所述裝載小車可沿所述滑軌滑動。

9.一種利用如權利要求1至8中任一項所述的甘薯儲藏預處理設備的預處理方法，其特征在于，包括：

對裝筐后的甘薯進行清洗；

將清洗后的裝有甘薯的甘薯筐送入愈傷室內，所述愈傷室內的溫度為60℃～65℃、相對濕度為20％～30％，風速至少為0.5m/s，進行愈傷處理20min～40min；

將愈傷處理后的甘薯移入冷卻室內，所述冷卻室的溫度為15℃～20℃、相對濕度為20％～30％，風速至少為0.5m/s，進行冷卻處理；

待所述甘薯的溫度降至18℃以下后，取出所述甘薯進行貯藏。

10.根據權利要求9所述的預處理方法，其特征在于，在所述對裝筐后的甘薯進行清洗之前，還包括：

對收獲后的新鮮甘薯進行清理，去除表面的泥土雜質，并剔除有病蟲害的甘薯；

將挑選后的甘薯分別放入甘薯筐中，甘薯裝筐的高度小于或者等于所述甘薯筐的高度的三分之二。