[發明專利]一種果凍生產用復配增稠劑在審
| 申請號: | 202010463984.2 | 申請日: | 2020-05-27 |
| 公開(公告)號: | CN111528452A | 公開(公告)日: | 2020-08-14 |
| 發明(設計)人: | 肖芳;費良秋 | 申請(專利權)人: | 泉州知予食品科技有限公司 |
| 主分類號: | A23L29/238 | 分類號: | A23L29/238;A23L29/244;A23L29/256;A23L21/10 |
| 代理公司: | 泉州市興博知識產權代理事務所(普通合伙) 35238 | 代理人: | 王成紅 |
| 地址: | 362200 福建省泉州市晉江市羅山*** | 國省代碼: | 福建;35 |
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| 摘要: | |||
| 搜索關鍵詞: | 一種 果凍 生產 用復配 增稠劑 | ||
1.一種果凍生產用復配增稠劑,其特征在于:由以下按總質量分數100%計數的原料制成:卡拉膠20%-30%,魔芋膠20%-30%,刺槐豆膠10%-30%,檸檬酸鈉10%,氯化鉀10%-20%,瓜膠20%。
2.根據權利要求1所述的一種果凍生產用復配增稠劑,其特征在于:由以下按總質量分數100%計數的原料制成:卡拉膠30%,魔芋膠20%,刺槐豆膠30%,檸檬酸鈉10%,氯化鉀20%。
3.根據權利要求1所述的一種果凍生產用復配增稠劑,其特征在于:由以下按總質量分數100%計數的原料制成:卡拉膠20%,魔芋膠30%,刺槐豆膠10%,檸檬酸鈉10%,氯化鉀10%,瓜膠20%。
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