[發明專利]一種船載磷蝦的加工方法在審
| 申請號： | 202010463447.8 | 申請日： | 2020-05-27 |
| 公開（公告）號： | CN111480684A | 公開（公告）日： | 2020-08-04 |
| 發明（設計）人： | 隋闖;曾慶堅;黃陳娟;張紹杭;王德鋼 | 申請（專利權）人： | 廣州中臣碧陽船舶科技有限公司 |
| 主分類號： | A23B4/06 | 分類號： | A23B4/06;A23B4/08;A22C29/02;A23L17/40;B65B65/00 |
| 代理公司： | 廣州容大專利代理事務所(普通合伙) 44326 | 代理人： | 劉新年 |
| 地址： | 510000 廣東省廣州市*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 磷蝦 加工 方法 | ||
1.一種船載磷蝦的加工方法，其特征在于，所述加工方法包括如下步驟：
A、使用分配裝置(1)對磷蝦進行分配，將磷蝦輸送到任何一個需要的加工地點；
B、在爬坡輸送機(2)上，通過重力與風力作用，對磷蝦進行瀝水；
C、對磷蝦進行人工裝盤，并通過人手壓緊；
D、對各盤磷蝦進行稱重，之后通過加藥裝置(7)在各盤磷蝦中加入藥水或海水；
E、采用臥式平板凍結機(10)對裝盤后的磷蝦進行快速冷凍，使磷蝦堆被凍結為磷蝦磚；
F、對速凍后的磷蝦盤底部噴熱海水進行融霜處理；
G、將磷蝦磚從對應的盤子中脫離出來，之后對磷蝦磚噴淋海水，使各磷蝦磚的表面形成冰衣層；
H、將磷蝦磚進行塑封、裝箱和封箱；
I、將裝好箱的磷蝦磚通過垂直輸送機(24)輸送至下一層貨艙中。
2.根據權利要求1所述的一種船載磷蝦的加工方法，其特征在于，在步驟B中，所述瀝水包括通過重力將海水瀝除和通過瀝水裝置(7)將磷蝦中的海水吹出。
3.根據權利要求1所述的一種船載磷蝦的加工方法，其特征在于，在步驟C中，磷蝦裝在盤中后，堆集后的磷蝦堆高出盤體的頂部5-10mm。
4.根據權利要求1所述的一種船載磷蝦的加工方法，其特征在于，在步驟C中還包括對散蝦進行回收的步驟。
5.根據權利要求1所述的一種船載磷蝦的加工方法，其特征在于，在步驟E中，凍結方法為采用間接接觸凍結的方式對磷蝦進行速凍。
6.根據權利要求1所述的一種船載磷蝦的加工方法，其特征在于，在步驟F中，融霜采用的海水溫度不高于60℃，融霜時間為40～60S。
7.根據權利要求1所述的一種船載磷蝦的加工方法，其特征在于，在步驟G中，通過鍍冰衣裝置對磷蝦進行噴淋，所述噴淋的海水為-2℃～0的冷海水。
8.根據權利要求1-7任一項所述的一種船載磷蝦的加工方法，其特征在于，在步驟H中，還包括對箱體進行噴碼和檢測的步驟。
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