[發明專利]一種山藥黏液—納米氧化鋅溶液及其制備方法和應用

在審

• 申請號: 202010460057.5
• 申請日: 2020-05-27
• 公開（公告）號: CN111567717A
• 公開（公告）日: 2020-08-25
• 發明（設計）人: 馬凡怡;張昀;李曉靜;劉繡華;蔡延新;白潔
• 申請（專利權）人: 河南大學
• 主分類號: A23L3/3472
• 分類號: A23L3/3472;A23L3/358;A01N65/40;A01N59/16;A01N25/10;A01N25/04;A01P1/00
• 代理公司: 鄭州優盾知識產權代理有限公司 41125
• 代理人: 冉珊敏

1.一種山藥黏液—納米氧化鋅溶液的制備方法，其特征在于，步驟如下：

（1）山藥黏液的提取：將懷山藥用清水清洗，晾曬至表面無水后削皮，切成大小均勻的圓柱塊，然后向懷山藥中加入適量蒸餾水，攪拌成漿，離心后取上清液，即為黏液DOM；

（2）山藥黏液—納米氧化鋅溶液的制備：將納米氧化鋅分散液加入燒杯中，然后依次加入蒸餾水和甘油，置于水浴鍋中，之后加入羧甲基纖維素（CMC），邊加邊攪拌至均勻后，按比例加入步驟（1）中提取的黏液DOM，攪拌均勻，得CMC-ZnO、CMC-ZnO-DOM1、CMC-ZnO-DOM2或CMC-ZnO-DOM3溶液。

2.根據權利要求1所述的山藥黏液—納米氧化鋅溶液的制備方法，其特征在于：所述步驟（1）中懷山藥與蒸餾水的添加質量體積比w/v為（2-10）：（60-100）。

3.根據權利要求1所述的山藥黏液—納米氧化鋅溶液的制備方法，其特征在于：所述步驟（2）中納米氧化鋅、CMC和黏液DOM的質量比w/w為2：（1-1.4）：（0.6-1）。

4.根據權利要求1所述的山藥黏液—納米氧化鋅溶液的制備方法，其特征在于：所述步驟（2）中水浴鍋的溫度為40-60℃。

5.權利要求1-4任一項方法所制備的山藥黏液—納米氧化鋅溶液，其特征在于：所述山藥黏液—納米氧化鋅溶液為CMC-ZnO、CMC-ZnO-DOM1、CMC-ZnO-DOM2或CMC-ZnO-DOM3溶液。

6.權利要求5所述的山藥黏液—納米氧化鋅溶液在延長食品、藥品保質期方面的應用。

7.權利要求5所述的山藥黏液—納米氧化鋅溶液在抑制大腸桿菌和金黃色葡萄球菌方向的應用。