[發明專利]一種沼渣酶解制備生態魚飼料的方法

在審

• 申請號: 202010434883.2
• 申請日: 2020-05-19
• 公開（公告）號: CN113678955A
• 公開（公告）日: 2021-11-23
• 發明（設計）人: 張昌愛;單勝道;張進;平立鳳;曹立棟
• 申請（專利權）人: 浙江科技學院
• 主分類號: A23K50/80
• 分類號: A23K50/80;A23K10/12;A23K10/26;A23K20/10;A23K10/30;A23K20/163;A23K10/37;A23K20/24;A23K20/158;A23K40/10;A23K40/30
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本發明公開了一種沼渣酶解制備生態魚飼料的方法，涉及廢棄物資源化利用和水產養殖技術領域。通過將沼渣與黃腐酸、花生秧混勻后加入復合酶解菌制劑進行密封酶解得到酶解發酵料，然后將發酵料與陳皮、山楂、芝麻餅混勻并粉碎得到粉體，并在粉體中加入紅糖、玉米淀粉、豆粕、鈣粉和茶多酚合成面團，經蒸熟、烘干及揉碎得到顆粒粉末，最終將熟油、食用香料混合后噴涂在顆粒粉末表面即可得到魚飼料成品。本發明創造了沼渣酶解技術，并且制粒后的顆粒噴涂油脂，增加了魚飼料顆粒在水中的漂浮性能，便于魚兒取食，同時減緩了其在水中的溶解，提高了利用率；另外陳皮、山楂、芝麻餅等物質的加入既可提高產品風味又能提高產品營養，該方法適于市面推廣。

技術領域

本發明涉及廢棄物資源化利用和水產養殖技術領域，具體涉及一種沼渣酶解制備生態魚飼料的方法。

背景技術

隨著我國人口的增長和畜牧業的發展，環境問題日益突出，人畜糞便的污染問題變得日益嚴重，如果不對其進行無害化處理，還將進一步污染土壤、水源和大氣，甚至傳播病原菌，給人和動物的身體健康和生命安全造成巨大威脅。目前，利用沼氣厭氧發酵技術處理糞便是實現糞便無害化處理的有效措施，糞便經沼氣厭氧發酵技術處理后產生的沼氣經過脫硫處理可作為能源用于生產和生活，產生的沼液可作為優質肥料和綠色農藥用于農業生產，產生的沼渣不僅是一種優質的農業肥料，還是一種優質的養殖飼料。

現階段雖然有將沼渣用作制備魚飼料的原料，但是研發技術方案多數以開發沼渣的飼用價值而實現資源合理利用為目的，其并未立足于魚飼料的品質、風味與營養價值，以致現階段制備的魚飼料不能很好的滿足用戶水產養殖中的需求。

因此，如何提供一種沼渣酶解制備風味佳及營養全面的生態魚飼料的方法是本領域亟待解決的技術問題。

發明內容

鑒于此，本發明提供了一種沼渣酶解制備生態魚飼料的方法，將沼渣酶解處理后加入添加劑制成的魚飼料，不僅風味佳、營養全面，而且對制粒后的顆粒噴涂油脂、增加了顆粒在水中的漂浮性能，便于魚兒取食，同時減緩了其在水中的溶解，提高了利用率。

為了實現上述目的，本發明采用如下技術方案：

一種沼渣酶解制備生態魚飼料的方法，所述方法具體包括如下步驟：

(1)將沼渣與黃腐酸、花生秧混合均勻得到混合物，隨后加入復合酶解菌劑，攪拌均勻后密封打包，在密封包內完成沼渣的酶解發酵過程，酶解后得到酶解料；

需要說明的是，密封發酵酶解用密封打包機密封成包，并在陰涼干燥的條件下發酵酶解，且在發酵酶解過程中密封包需保持密封狀態。

(2)在步驟(1)制備的酶解料中加入陳皮、山楂和芝麻餅混勻并粉碎，得到粉體；

(3)在步驟(2)制備的粉體中加入紅糖、玉米淀粉、豆粕、鈣粉和茶多酚混合均勻后，合成面團、蒸熟并烘干，最終揉碎并利用顆粒成型機制成顆粒粉末；

(4)將熟油、食用香料混合，然后加壓霧化，均勻地噴涂在步驟(3)制得的顆粒粉末表面，隨后干燥、包裝得到魚飼料成品。

本發明將沼渣酶解并施混合制粒和顆粒噴涂，豐富了其營養成分，矯正了不良氣味，改善了適口性，增強了誘食力；且本發明對制粒后的顆粒噴涂油脂，增加了顆粒在水中的漂浮性能，便于魚兒取食，同時減緩了其在水中的溶解，提高了利用率。

優選的，所述沼渣為正常發酵沼氣池或正常運行沼氣工程產生的沼渣。

進一步的，所述沼渣的烘干溫度≥200℃，且烘干后沼渣的纖維素含量≥55％，烘干冷卻后沼渣的含水率≤20％。

優選的，步驟(1)中，所述沼渣、黃腐酸與花生秧的添加質量百分比為(80～85)∶(5～7)∶(8～15)；且所述花生秧在加入前需切為長度為1～3cm的小段。