[發(fā)明專利]一株控制梨果展青霉素的酵母菌及其應(yīng)用

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202010428791.3
• 申請(qǐng)日: 2020-05-20
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN111705005B
• 公開(kāi)（公告）日: 2023-01-17
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 楊其亞;傅昱;張紅印;錢鑫
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 江蘇大學(xué)
• 主分類號(hào): C12N1/16
• 分類號(hào): C12N1/16;A23L5/20;C12R1/645
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

1.季也蒙畢赤酵母的用途，其特征在于，用于降解展青霉素或用于控制梨果展青霉素的用途；

(1)季也蒙畢赤酵母用于控制梨果展青霉素的用途，按照下述步驟進(jìn)行：將酵母活化，接種到NYDB培養(yǎng)基中進(jìn)行培養(yǎng)，離心后得到菌體；將菌體用無(wú)菌生理鹽水稀釋制備成1×10⁸cells/mL的菌懸液；

梨果預(yù)處理后，用消過(guò)毒的打孔器在每個(gè)果實(shí)表面赤道部位形成統(tǒng)一大小和深度的傷口，每個(gè)傷口處等量加入一定體積濃度為1×10⁸cells/mL的酵母菌懸浮液；靜置后1～2h后在每個(gè)傷口處再加入一定體積濃度為1×10⁵spores/mL的擴(kuò)展青霉孢子懸浮液；自然晾干后，將果實(shí)放在塑料筐內(nèi)，用保鮮膜密封，恒溫恒濕培養(yǎng)箱中培養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)梨果果實(shí)傷口展青霉素的控制；

或者對(duì)梨果不作任何處理，采摘后，在梨果表面均勻噴灑1×10⁸cells/mL的季也蒙畢赤酵母菌懸液，然晾干后，將果實(shí)放在塑料筐內(nèi)，用保鮮膜密封，恒溫恒濕培養(yǎng)箱中培養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)對(duì)梨果展青霉的控制；

(2)季也蒙畢赤酵母用于降解展青霉素的用途，按照下述步驟進(jìn)行：將酵母活化，接種到NYDB培養(yǎng)基中進(jìn)行培養(yǎng)，離心得到菌體；將菌體用無(wú)菌生理鹽水稀釋制備成1×10⁸cells/mL的菌懸液；在NYDB培養(yǎng)基中加入展青霉素，調(diào)整其終濃度為10μg/mL，同時(shí)加入濃度為1×10⁸cells/mL的酵母菌懸浮液；然后在180～200rpm，28℃條件下培養(yǎng)，即實(shí)現(xiàn)展青霉素的降解；

所述酵母菌為季也蒙畢赤酵母(Meyerozyma guilliermondii)Y1，保藏編號(hào)：CCTCCNO:M2017270；所述梨果具體為水晶梨。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的季也蒙畢赤酵母用于控制梨果展青霉素的用途，其特征在于，所述每個(gè)傷口處加入的酵母菌懸浮液與孢子懸浮液的體積比為1:1，具體加入體積為30μL。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的季也蒙畢赤酵母用于控制梨果展青霉素的用途，其特征在于，所述恒溫恒濕培養(yǎng)箱中培養(yǎng)的溫度為20℃，濕度為95％。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的季也蒙畢赤酵母用于降解展青霉素的用途，其特征在于，所述的NYDB培養(yǎng)基為：酵母膏5g，葡萄糖10g，牛肉浸膏8g，蒸餾水1000mL，pH自然，121℃滅菌30min；所述的NYDA培養(yǎng)基為：酵母膏5g，葡萄糖10g，牛肉浸膏8g，瓊脂20g，蒸餾水1000mL，pH自然，121℃滅菌30min。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的季也蒙畢赤酵母用于降解展青霉素的用途，其特征在于，所述酵母菌懸浮液加入量與NYDB培養(yǎng)基的體積比為1mL：20mL。