[發(fā)明專(zhuān)利]一種智能自動(dòng)化腌制設(shè)備

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202010414846.5
• 申請(qǐng)日: 2020-05-15
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN111567749A
• 公開(kāi)（公告）日: 2020-08-25
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 董燕
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 董燕
• 主分類(lèi)號(hào): A23L13/70
• 分類(lèi)號(hào): A23L13/70;A22C9/00;A22C17/00
• 代理公司: 紹興普華聯(lián)合專(zhuān)利代理事務(wù)所(普通合伙) 33274
• 代理人: 丁建清

1.一種智能自動(dòng)化腌制設(shè)備，包括機(jī)座（1）、腌制筒（12）與所述腌制筒（12）相配合的筒蓋（13）及腌制裝置；其特征在于：所述腌制裝置包括設(shè)于所述腌制筒（12）內(nèi)的拍壓部件、驅(qū)動(dòng)所述拍壓部件動(dòng)作的驅(qū)動(dòng)部件、設(shè)于所述腌制筒（12）內(nèi)的導(dǎo)位部件及設(shè)于所述腌制筒（12）內(nèi)壁的多個(gè)凸部（14）；所述驅(qū)動(dòng)部件驅(qū)動(dòng)所述拍壓部件轉(zhuǎn)動(dòng)過(guò)程中，在所述導(dǎo)位部件的作用下所述拍壓部件拍壓肉料。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種智能自動(dòng)化腌制設(shè)備，其特征在于：所述拍壓部件包括與所述導(dǎo)位部件相配合的連接件、與所述連接件相連的拍擊件（3）及與所述連接件相連的揉壓件（4）；一種智能自動(dòng)化腌制設(shè)備工作過(guò)程中，通過(guò)所述連接件配合所述導(dǎo)位部件控制所述拍擊件（3）和所述揉壓件（4）對(duì)肉料進(jìn)行拍壓動(dòng)作。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種智能自動(dòng)化腌制設(shè)備，其特征在于：所述拍擊件（3）包括與所述連接件相連的第一圓柱（31）、設(shè)于所述第一圓柱（31）上的多個(gè)第一橫桿（32）、與所述第一橫桿（32）活動(dòng)連接的面板（33）及與所述面板（33）活動(dòng)連接的拍壓板（34）；所述拍壓板（34）上設(shè)有多個(gè)與所述凸部（14）相配合的凸柱（35）。

4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種智能自動(dòng)化腌制設(shè)備，其特征在于：所述揉壓件（4）包括與所述連接件相連的第二圓柱（41）、設(shè)于所述第二圓柱（41）上的多個(gè)第二橫桿（42）、與所述第二橫桿（42）活動(dòng)連接的多個(gè)凸桿（43）及與所述凸桿（43）活動(dòng)連接的割壓板（44）；所述割壓板（44）上設(shè)有多個(gè)與所述凸部（14）相配合的凸棱（45）。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種智能自動(dòng)化腌制設(shè)備，其特征在于：所述導(dǎo)位部件包括設(shè)于所述腌制筒（12）內(nèi)的圓盤(pán)（51）、設(shè)于所述圓盤(pán)（51）上的軌道（52）、設(shè)于所述軌道（52）內(nèi)的輪體（53）及連接所述圓盤(pán)（51）與所述筒蓋（13）的柱體（54）。

6.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種智能自動(dòng)化腌制設(shè)備，其特征在于：所述連接件包括與所述驅(qū)動(dòng)裝置相配合的連桿（21）、與所述連桿（21）相連的轉(zhuǎn)環(huán)（22）、設(shè)于所述轉(zhuǎn)環(huán)（22）上的定位部（23）、連接所述定位部（23）與所述輪體的（53）的連接桿（24）及設(shè)于所述連接桿（24）上的彈性件（25）。

7.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種智能自動(dòng)化腌制設(shè)備，其特征在于：所述第二橫桿（42）長(zhǎng)度大于所述第一橫桿（32）長(zhǎng)度，所述凸棱（45）端部為彎曲設(shè)置。

8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種智能自動(dòng)化腌制設(shè)備，其特征在于：所述驅(qū)動(dòng)部件包括驅(qū)動(dòng)件（61）、與所述驅(qū)動(dòng)件（61）相連的第一傳動(dòng)盤(pán)（62）、部分穿設(shè)與所述筒蓋（13）上的轉(zhuǎn)軸（63）、與所述轉(zhuǎn)軸（63）相連的第二傳動(dòng)盤(pán)（64）及連接所述第一、第二傳動(dòng)盤(pán)的多個(gè)傳動(dòng)輥（65）。

9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種智能自動(dòng)化腌制設(shè)備，其特征在于：所述一種智能自動(dòng)化腌制設(shè)備還包括真空裝置，該真空裝置包括設(shè)于所述筒蓋（13）上的真空口（71）、與所述真空口（71）相配合的抽氣管（72）及與抽氣管（72）相連的抽氣件（73）。