[發(fā)明專利]基于吸油煙機(jī)的輔助烹飪方法、系統(tǒng)及存儲介質(zhì)

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 202010412467.2
• 申請日: 2020-05-15
• 公開（公告）號: CN111550848A
• 公開（公告）日: 2020-08-18
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 尹小杰;陳思強(qiáng);胡小帝;許延坡;王玉良
• 申請（專利權(quán)）人: 珠海格力電器股份有限公司
• 主分類號: F24C15/20
• 分類號: F24C15/20;F24C15/18
• 代理公司: 北京聿宏知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11372
• 代理人: 吳大建;金淼

本申請?zhí)峁┮环N基于吸油煙機(jī)的輔助烹飪方法、系統(tǒng)及存儲介質(zhì)，該方法包括確定目標(biāo)菜譜，并將所述目標(biāo)菜譜在吸油煙機(jī)上進(jìn)行顯示；獲取所述目標(biāo)菜譜對應(yīng)的主食材的實際重量；根據(jù)所述目標(biāo)菜譜和所述主食材的實際重量，計算所述主食材的實際重量對應(yīng)的配料和調(diào)味料的實際重量；根據(jù)所述配料的實際重量，進(jìn)行所述配料的需求提示；根據(jù)所述調(diào)味料的實際重量，進(jìn)行所述調(diào)味料的量取。該方法根據(jù)目標(biāo)菜譜和目標(biāo)菜譜對應(yīng)的主食材的重量，對調(diào)味料的需求量進(jìn)行了精確計算，然后進(jìn)行調(diào)味料的量取，用戶在做菜的時候直接根據(jù)語音和/或文字提示投放量取好的調(diào)味料，讓用戶無需學(xué)習(xí)就可以做出美味的菜肴。

技術(shù)領(lǐng)域

本申請涉及智能廚房技術(shù)領(lǐng)域，特別地涉及一種基于吸油煙機(jī)的輔助烹飪方法、系統(tǒng)及存儲介質(zhì)。

背景技術(shù)

科技的不斷發(fā)展讓智能廚房進(jìn)入到老百姓的日常生活中，輔助烹飪的智能吸油煙機(jī)作為智能廚房的一部分，開始逐漸的給人們帶來新的享受，各種用于輔助烹飪的智能吸油煙機(jī)技術(shù)方案也不斷的涌現(xiàn)。現(xiàn)有的技術(shù)中，很大一部分各種用于輔助烹飪的智能吸油煙機(jī)技術(shù)方案都是從菜譜推薦和播報菜譜方面來實現(xiàn)輔助烹飪，但是這種只是考慮到菜肴能否做出來，沒有考慮到味道的問題。

而烹飪過程中，需要往菜肴中添加各種調(diào)味料。調(diào)味料的用量，通常由烹飪者根據(jù)經(jīng)驗而掌握。而對于經(jīng)驗不足者，其用量難以控制，無法做到每次的添加量都合適。尤其對于餐飲行業(yè)，需保證每次出品的菜肴口味一致?，F(xiàn)有的方式，只能由烹飪者手工控制，而這種方式使得調(diào)味料的用量存在較大誤差，很難做到每次的添加都保持一致。

發(fā)明內(nèi)容

針對上述問題，本申請?zhí)峁┮环N基于吸油煙機(jī)的輔助烹飪方法、系統(tǒng)及存儲介質(zhì)，解決了現(xiàn)有技術(shù)中吸油煙機(jī)不能對調(diào)味料的用量進(jìn)行控制的問題。

第一方面，本申請?zhí)峁┝艘环N基于吸油煙機(jī)的輔助烹飪方法，所述方法包括：

確定目標(biāo)菜譜，并將所述目標(biāo)菜譜在吸油煙機(jī)上進(jìn)行顯示；

獲取所述目標(biāo)菜譜對應(yīng)的主食材的實際重量；

根據(jù)所述目標(biāo)菜譜和所述主食材的實際重量，計算所述主食材的實際重量對應(yīng)的配料和調(diào)味料的實際重量；

根據(jù)所述配料的實際重量，進(jìn)行所述配料的需求提示；

根據(jù)所述調(diào)味料的實際重量，進(jìn)行所述調(diào)味料的量取。

根據(jù)本申請的實施例，優(yōu)選的，上述基于吸油煙機(jī)的輔助烹飪方法中，確定目標(biāo)菜譜，并將所述目標(biāo)菜譜在吸油煙機(jī)上進(jìn)行顯示，包括以下步驟：

對所述吸油煙機(jī)接收到的指令進(jìn)行識別，以獲取目標(biāo)菜肴名稱；

根據(jù)所述目標(biāo)菜肴名稱，確定與所述目標(biāo)菜肴名稱相匹配的目標(biāo)菜譜，并將所述目標(biāo)菜譜在所述吸油煙機(jī)上進(jìn)行顯示。

根據(jù)本申請的實施例，優(yōu)選的，上述基于吸油煙機(jī)的輔助烹飪方法中，獲取所述目標(biāo)菜譜對應(yīng)的主食材的實際重量，包括以下步驟：

對所述吸油煙機(jī)接收到的指令進(jìn)行識別，以獲取所述目標(biāo)菜譜對應(yīng)的主食材的實際重量。

根據(jù)本申請的實施例，優(yōu)選的，上述基于吸油煙機(jī)的輔助烹飪方法中，所述目標(biāo)菜譜包括主食材信息、配料信息、調(diào)味料信息和烹飪步驟；

其中，所述主食材信息包括所述主食材的預(yù)設(shè)重量，所述配料信息包括所述配料的預(yù)設(shè)重量，所述調(diào)味料信息包括所述調(diào)味料的預(yù)設(shè)重量，所述烹飪步驟包括所述主食材、所述配料和所述調(diào)味料的預(yù)設(shè)投放時間。

根據(jù)本申請的實施例，優(yōu)選的，上述基于吸油煙機(jī)的輔助烹飪方法中，根據(jù)所述目標(biāo)菜譜和所述主食材的實際重量，計算所述主食材的實際重量對應(yīng)的配料和調(diào)味料的實際重量，包括以下步驟：