[發明專利]一種小麥胚芽粉的制備方法

在審

• 申請號: 202010394046.1
• 申請日: 2020-05-11
• 公開（公告）號: CN111406893A
• 公開（公告）日: 2020-07-14
• 發明（設計）人: 管士喜
• 申請（專利權）人: 潁上縣管氏面制品有限公司
• 主分類號: A23L7/20
• 分類號: A23L7/20;B01F11/00;F26B11/10;F26B21/00;F26B25/04;F26B25/16
• 代理公司: 合肥正則元起專利代理事務所(普通合伙) 34160
• 代理人: 韓立峰

1.一種小麥胚芽粉的制備方法，其特征在于，包括如下步驟：

第一步、將經過篩選、去雜、洗凈后的小麥胚芽，室溫風干3-4h；

第二步、將室溫風干后的小麥胚芽放入小麥胚芽烘焙裝置的料桶(31)內，開啟電機(13)和進風管(3202)連接的熱風源，烘焙處理30-40min；

第三步、將烘焙處理后的小麥胚芽進行超微粉碎，過200目篩；

第四步、將粉狀物進行微波殺菌，微波頻率為2000-2500MHz，滅菌時間為50-60s，制得所述小麥胚芽粉。

2.根據權利要求1所述的一種小麥胚芽粉的制備方法，其特征在于，第二步中所述小麥胚芽烘焙裝置，包括承載機構(1)、聯動裝置(2)和烘焙機構(3)，聯動裝置(2)和烘焙機構(2)均安裝于承載機構(1)上；

承載機構(1)包括兩根平行設置的槽型鋼(11)，槽型鋼(11)的開口方向朝向操作臺面或者車間地面；槽型鋼(11)的上表面固定有第一承載板(12)和電機(13)，第一承載板(12)的表面固定有兩塊平行設置的支撐側板(14)，支撐側板(14)的上表面固定有第二承載板(15)，支撐側板(14)的表面貫穿安裝有第一軸桿(1401)和第二軸桿(1402)，第一軸桿(1401)和第二軸桿(1402)均與支撐側板(14)轉動連接；第一承載板(12)和第二承載板(15)上貫穿安裝有第三軸桿(16)，第三軸桿(16)與第一承載板(12)/第二承載板(15)轉動連接，第一承載板(12)的上表面沿槽型鋼(11)的長度方向固定有第一C形板(1201)，第一C形板(1201)上貫穿安裝有第四軸桿(1202)；第二承載板(15)的上表面固定有第二C形板(1501)和兩根立柱(1502)；

聯動裝置(2)包括第一帶輪(21)、第一齒輪(22)和第一錐齒輪(23)，第一帶輪(21)與電機(13)通過皮帶連接，第一帶輪(21)和第一齒輪(22)均固定于第一軸桿(1401)上，第一齒輪(22)與第二齒輪(24)嚙合，第二齒輪(24)和第一錐齒輪(23)均固定于第二軸桿(1402)上，第一錐齒輪(23)與第二錐齒輪(25)嚙合，第二錐齒輪(25)固定于第四軸桿(1202)上，第四軸桿(1202)上還固定有轉盤(2501)，轉盤(2501)的表面固定有限位盤(2502)和限位柱(2503)，限位盤(2502)與轉盤(2501)同軸線設置，轉盤(2501)、限位盤(2502)和限位柱(2503)構成限位體系，限位體系還包括卡盤(2504)，卡盤(2504)固定于第三軸桿(16)上；聯動裝置(2)還包括第一連桿(26)，第一連桿(26)一端固定于第二軸桿(1402)上，另一端活動連接有第二連桿(2602)，第二連桿(2602)的另一端活動安裝于滑動板(2603)的端處，滑動板(2603)滑動安裝于兩根立柱(1502)上，滑動板(2603)的下表面通過第一連接筒(2604)固定有活動柱(2605)；

烘焙機構(3)包括料桶(31)，料桶(31)為圓筒形，料桶(31)內固定有沿水平方向設置的篩網(3101)，篩網(3101)的中心部位設置有圓板(3102)，圓板(3102)固定于第三軸桿(16)的上端表面，小麥胚芽放置于篩網(3101)上，料桶(31)的下端側壁通過密封軸承安裝于熱風裝置(32)上，熱風裝置(32)安裝于第二承載板(15)的上表面，熱風裝置(32)包括進風管(3201)，進風管(3201)貫穿第二承載板(15)連接至熱風源，進風管(3201)與進風筒(3202)連通，進風筒(3202)通過分流管(3203)與進風盤(3204)連通，分流管(3203)沿圓周方向均布于進風筒(3202)和進風盤(3204)之間，進風盤(3204)與料桶(31)通過密封軸承安裝，使得分流管(3203)的出風端均勻分布于篩網(3101)的下方；烘焙機構(3)還包括攪拌機構(33)，攪拌機構(33)包括圓筒(3301)，圓筒(3301)為底端封閉的圓筒形，圓筒(3301)的外周面從上至下固定有第二連接筒(3302)和攪拌槳(3303)，第二連接筒(3302)轉動安裝于第二C形板(1501)的下表面。

3.根據權利要求2所述的一種小麥胚芽粉的制備方法，其特征在于，所述電機(13)位于第一承載板(12)的一側，第一承載板(12)、兩塊支撐側板(14)和第二承載板(15)圍成立方框體形。