[發明專利]一種水路結構及具有該水路結構的蒸制烹飪裝置

有效

• 申請號: 202010387415.4
• 申請日: 2020-05-09
• 公開（公告）號: CN111616585B
• 公開（公告）日: 2021-10-29
• 發明（設計）人: 蔣圣偉
• 申請（專利權）人: 寧波方太廚具有限公司
• 主分類號: A47J27/04
• 分類號: A47J27/04;A47J36/00;A47J36/38
• 代理公司: 寧波誠源專利事務所有限公司 33102
• 代理人: 徐雪波;陳蕾

1.一種蒸制烹飪裝置的水路結構，包括水箱、第一進水管(1)、第一回水管(2)、回水泵以及蒸汽發生器，上述第一進水管(1)的一端與水箱的出水口相流體連通，另一端與蒸汽發生器的進水口相流體連通，第一回水管(2)的一端與蒸汽發生器的回水口連通，另一端與回水泵的進水口連通而回水泵的出水口與水箱的回水口相流體連通，其特征在于，還包括熱風通道(320)和冷風通道(310)，上述第一進水管(1)設置在熱風通道(320)中且第一進水管(1)中的水能被加熱，上述第一回水管(2)設置在冷風通道(310)中且第一回水管(2)中的水能被冷卻，

還包括具有排氣風機(4)的排氣通道(3)，上述熱風通道(320)和冷風通道(310)分別設置在該排氣通道(3)中，且冷風通道(310)的進風口與排氣風機(4)的出風口相流體連通，而排氣通道(3)用來與內膽的排氣口連通的進氣口(323)設置在熱風通道(320)中，

所述排氣風機(4)設置在排氣通道(3)的進風口端，且該排氣通道(3)中沿其進風口至出風口方向設置有隔板(9)，該隔板(9)分隔排氣通道(3)的內腔而分別形成上述熱風通道(320)和冷風通道(310)，

所述排氣通道(3)橫向設置并由上、下導風板(31，32)圍設而成，上述隔板(9)沿該排氣通道(3)的進風口端至出風口端延伸，

所述隔板(9)上下分隔排氣通道(3)的進風口并使其中一處形成上述熱風通道(320)的進風口，且該熱風通道(320)的進風口上設置有能啟閉該熱風通道(320)進風口的擋板(5)。

2.如權利要求1所述的水路結構，其特征在于，所述擋板(5)鉸接在熱風通道(320)的進風口上，且當該擋板(5)轉動至水平狀態時，熱風通道(320)的進風口被完全打開，當該擋板(5)轉動至豎直狀態時，熱風通道(320)的進風口被完全關閉。

3.如權利要求2所述的水路結構，其特征在于，所述擋板(5)通過轉軸(51)鉸接在熱風通道(320)中，還包括用于驅動該轉軸(51)轉動的旋轉電機(52)，且該旋轉電機(52)安裝于上述排氣通道(3)之外。

4.如權利要求1～3任一項所述的水路結構，其特征在于，所述隔板(9)中嵌裝有半導體制冷片(7)，且該半導體制冷片(7)的冷端(71)位于上述冷風通道(310)中，而熱端(72)位于上述熱風通道(320)中。

5.如權利要求4所述的水路結構，其特征在于，所述半導體制冷片(7)位于排氣通道(3)的進風口端。

6.如權利要求1～3任一項所述的水路結構，其特征在于，所述熱風通道(320)位于排氣通道(3)的下層，該熱風通道(320)的出風口端的內底面沿其出風方向由下至上傾斜而形成冷凝水回流斜面(321)。

7.如權利要求6所述的水路結構，其特征在于，所述冷凝水回流斜面(321)內側的熱風通道(320)的內底面形成與該冷凝水回流斜面(321)連續分布的冷凝水匯集平面(322)，且上述進氣口(323)開設在該冷凝水匯集平面(322)上。

8.如權利要求7所述的水路結構，其特征在于，所述冷凝水匯集平面(322)的另一側上朝上凸設有擋水臺(6)，該擋水臺(6)沿熱風通道(320)左右方向延伸且其兩端分別與下導風板(32)的左右兩端固定。

9.如權利要求7所述的水路結構，其特征在于，所述第一進水管(1)的進水口(11)端和出水口(12)端分別穿過下導風板(32)而外露。

10.如權利要求7所述的水路結構，其特征在于，所述冷凝水匯集平面(322)的左右兩側前后交錯設置有擋片(8)，上述第一進水管(1)分別繞各擋片(8)彎曲延伸。

11.如權利要求10所述的水路結構，其特征在于，所述進氣口(323)位于上述各擋片(8)的一側，且該進氣口(323)的口沿上沿周向設置有擋水凸臺(3231)。