[發明專利]餐食售賣機

在審

• 申請號: 202010385251.1
• 申請日: 2020-05-09
• 公開（公告）號: CN111429653A
• 公開（公告）日: 2020-07-17
• 發明（設計）人: 吳啟菡;覃楊;郭世均;陳昊
• 申請（專利權）人: 廣東智源機器人科技有限公司
• 主分類號: G07F11/00
• 分類號: G07F11/00;G07F11/16;G07F17/00;G07F9/10
• 代理公司: 廣州華進聯合專利商標代理有限公司 44224
• 代理人: 陸潘冰

本發明涉及一種餐食售賣機，包括：電控裝置；點餐裝置，所述點餐裝置與所述電控裝置電連接并用于顧客進行點餐；存料柜，所述存料柜與所述電控裝置電連接并用于將暫存的食物原料送出；搬運裝置；烹煮裝置，所述搬運裝置布置于所述存料柜與所述烹煮裝置之間，所述搬運裝置用于拾取送出的所述食物原料并送入所述烹煮裝置內，所述烹煮裝置用于將所述食物原料烹煮成粉面餐食成品；及出餐裝置，所述出餐裝置設置于所述烹煮裝置的一側，所述出餐裝置用于將所述粉面餐食成品呈遞至外部。本方案餐食售賣機能夠實現更高售賣效率，更高出餐品質，提升顧客購買體驗的目的。

技術領域

本發明涉及自動售賣設備技術領域，特別是涉及一種餐食售賣機。

背景技術

隨著自動化技術的快速發展，在面對人工成本居高不下的難題下，無人售賣將是大多數行業的未來發展方向，而小本經營的餐飲零售業尤其如此。

目前市面上進行粉面餐食售賣的門店由于受到補料難度大、食品原料保鮮困難、設備維保成本高等因素的制約，主要還停留在純人工手動作業，或者簡單機械設備與人工協同作業的經營方式，存在售賣效率低下，出餐品質無法保證，顧客購買體驗差等問題。

發明內容

基于此，有必要提供一種餐食售賣機，旨在解決現有技術售賣效率低，出餐品質難以保證，影響顧客購買體驗的問題。

其技術方案如下：

一種餐食售賣機，其包括：

電控裝置；

點餐裝置，所述點餐裝置與所述電控裝置電連接并用于顧客進行點餐；

存料柜，所述存料柜與所述電控裝置電連接并用于將暫存的食物原料送出；

搬運裝置；

烹煮裝置，所述搬運裝置布置于所述烹煮裝置上，所述搬運裝置用于拾取送出的所述食物原料并送入所述烹煮裝置內，所述烹煮裝置用于將所述食物原料烹煮成餐食成品；及

出餐裝置，所述出餐裝置設置于所述烹煮裝置的一側，所述出餐裝置用于將所述餐食成品呈遞至外部。

上述方案的餐食售賣機為一種能夠在戶外或戶內場所實現對于餐食(例如粉面類)全自動化無人制作及售賣的智能設備。具體而言，工作時，顧客可通過點餐裝置完成心儀餐食的選購操作；電控裝置獲取選購信息后轉化為制作指令并傳輸至各執行裝置中，具體的存料柜首先將顧客選購的種類和數量的食物原料送出，之后搬運裝置自動拾取送出的食物原料并轉移送入烹煮裝置內，烹煮裝置對食物原料進行煮制而形成餐食成品；最后出餐裝置能夠自動將餐食成品進行出餐操作而呈遞至外部(例如呈遞至顧客手中)，由此完成餐食上料(出料)，烹煮、加湯及加澆頭(加工)到出餐的全流程自動化作業，相較于傳統售賣方式而言，本方案餐食售賣機能夠實現更高售賣效率，更高出餐品質，提升顧客購買體驗的目的。

下面對對本申請的技術方案作進一步的說明：

在其中一個實施例中，所述存料柜包括貨架、擋料裝置及層選接料裝置，所述貨架設有貨道，所述貨道用于暫存食物原料，且所述貨道包括出貨端；所述擋料裝置設置于所述貨架上并能夠開啟或關閉所述出貨端；所述層選接料裝置設置于所述出貨端的前方并用于將顧客點餐的所述食物原料送出。

在其中一個實施例中，所述擋料裝置包括彈性復位件和轉動設置于所述貨架上的擋料件，所述彈性復位件的一端與所述貨架連接，所述彈性復位件的另一端與所述擋料件連接，所述擋料件能夠開啟或關閉所述出貨端，且所述擋料件用于與所述接料機構觸發配合。