[發(fā)明專利]硒化黨參多糖脂質(zhì)體及其制備方法和應(yīng)用

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202010340887.4
• 申請(qǐng)日: 2020-04-26
• 公開（公告）號(hào): CN111567806A
• 公開（公告）日: 2020-08-25
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王小川;羅洪斌;王哲;曾寬;吳剛
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 武漢天德生物科技有限公司
• 主分類號(hào): A23L33/125
• 分類號(hào): A23L33/125;A23L33/00;A23L33/175;A23L33/15;A23L33/10;A23L33/115;A23P10/20;A61K9/127;A61K47/24;A61K31/715;A61P25/28
• 代理公司: 武漢藍(lán)寶石專利代理事務(wù)所(特殊普通合伙) 42242
• 代理人: 謝洋

1.一種硒化黨參多糖脂質(zhì)體，其特征在于，所述硒化黨參多糖脂質(zhì)體以硒化黨參多糖為芯材、以氫化蛋黃卵磷脂為壁材并復(fù)配添加劑經(jīng)二次乳化法制備而成，所述添加劑包括磷脂酰絲氨酸、維生素E和白藜蘆醇。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的硒化黨參多糖脂質(zhì)體，其特征在于，所述硒化黨參多糖和所述氫化蛋黃卵磷脂的重量比為(1-5)：(30-100)。

3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的硒化黨參多糖脂質(zhì)體，其特征在于，所述硒化黨參多糖、所述磷脂酰絲氨酸、所述維生素E和所述白藜蘆醇的重量比為(1-5)：(0.3-0.5):(0.1-0.5)(0.5-2.0)。

4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的硒化黨參多糖脂質(zhì)體，其特征在于，所述添加劑還包括吐溫80。

5.一種權(quán)利要求1至4任一項(xiàng)所述的硒化黨參多糖脂質(zhì)體的制備方法，其特征在于，包括如下步驟：

采用乙醇氯仿混合液溶解脂溶性成分，形成油相溶液；

采用磷酸緩沖液溶解硒化黨參多糖，形成水相溶液；

將水相溶液加入到油相溶液，快速攪拌，形成W/O乳液；

再將磷酸緩沖液加入到所述W/O乳液中，快速攪拌，形成W/O/W乳液；

將所述W/O/W乳液進(jìn)行真空旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)，去除有機(jī)溶劑，形成脂質(zhì)體溶液；

將所述脂質(zhì)體溶液在冰水浴環(huán)境下進(jìn)行超聲或者高壓均質(zhì)，即得硒化黨參多糖納米脂質(zhì)體。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的硒化黨參多糖脂質(zhì)體的制備方法，其特征在于，所述乙醇氯仿混合液中乙醇和氯仿的體積比為1:(2-5)。

7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的硒化黨參多糖脂質(zhì)體的制備方法，其特征在于，在形成W/O乳液的步驟中，所述水相溶液和油相溶液的體積比為1：(3-5)。

8.根據(jù)權(quán)利要求5至7任一項(xiàng)所述的硒化黨參多糖脂質(zhì)體的制備方法，其特征在于，還包括真空冷凍干燥成粉末的步驟。

9.根據(jù)權(quán)利要求1至4任一項(xiàng)所述的硒化黨參多糖脂質(zhì)體在制備預(yù)防、緩解或治療阿爾茨海默病的食品、保健品和藥品中的應(yīng)用。

10.一種制劑，其特征在于，包括權(quán)利要求1至4任一項(xiàng)所述的硒化黨參多糖脂質(zhì)體。