[發(fā)明專利]一種五紅丸配方及其制備方法

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202010323176.6
• 申請(qǐng)日: 2020-04-22
• 公開（公告）號(hào): CN111642695A
• 公開（公告）日: 2020-09-11
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 梁建民
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 安徽一聞香清真食品有限公司
• 主分類號(hào): A23L11/00
• 分類號(hào): A23L11/00;A23L19/00;A23L25/00;A23L33/10;A23L33/125;A23P10/20
• 代理公司: 重慶憨牛知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 50261
• 代理人: 楊靜

本發(fā)明公開了一種五紅丸配方及其制備方法，其包括以下重量份數(shù)原料：紅棗30?35份、紅豆25?30份、枸杞20?25份、花生紅衣15?20份、紅糖10?15份。將五種偏紅色的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)混合并自備成營(yíng)養(yǎng)丸，使其具備了多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)元素，便于吸收和攝取，有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可促進(jìn)血液循環(huán)。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于營(yíng)養(yǎng)食品領(lǐng)域，具體涉及一種五紅丸配方及其制備方法。

背景技術(shù)

紅棗、紅豆、枸杞、花生紅衣和紅糖均具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可為人體新陳代謝提供必不可少的微量元素，并且均為偏紅色的營(yíng)養(yǎng)食品，還具有一定的藥用價(jià)值，因此，對(duì)于補(bǔ)氣補(bǔ)血具有一定效果。現(xiàn)有技術(shù)中多采用分別食用且食用方式不同，或直接食用，或蒸、煮、炸、泡食用，其在蒸煮過程中容易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失，不利于人體吸收。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明提供了一種五紅丸配方及其制備方法，將紅棗、紅豆、枸杞、花生紅衣和紅糖混合制備成營(yíng)養(yǎng)丸，便于食用和對(duì)該物種材料中的營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行同時(shí)攝取。

為此，本發(fā)明公開了一種五紅丸配方及其制備方法，其中，五紅丸配方包括下列重量份數(shù)的原料：紅棗30-35份、紅豆25-30份、枸杞20-25份、花生紅衣15-20份、紅糖10-15份。

進(jìn)一步的，其包括以下重量份數(shù)原料：紅棗30份、紅豆25份、枸杞20份、花生紅衣15份、紅糖10份。

進(jìn)一步的，其包括以下重量份數(shù)原料：紅棗32份、紅豆27份、枸杞22份、花生紅衣17份、紅糖12份。

進(jìn)一步的，其包括以下重量份數(shù)原料：紅棗35份、紅豆30份、枸杞25份、花生紅衣20份、紅糖15份。

本發(fā)明還公開了一種五紅丸的制備方法，其包括以下步驟：

S1：選用品質(zhì)佳的干紅棗、干紅豆、干枸杞和干花生以及紅糖作為原料備用。

S2：將原料中的干紅棗、干紅豆和干枸杞清洗干凈，然后曬干，干花生去殼，取出花生紅衣作為原料。

S3：將紅棗、紅豆、枸杞、花生紅衣和紅糖研磨成粉狀，然后用80目篩網(wǎng)過濾，直至所有粉末狀原料均通過篩網(wǎng)。

S4:燒制好開水，然后將其放涼，涼開水和原料粉末的混合物按照1:2.3混合，然后充分?jǐn)嚢瑁瑪嚢璩掷m(xù)時(shí)間至少5分鐘。

S5：采用制丸機(jī)將上述原料制成大小均勻的丸子，所述丸子的直徑為1.5-2cm。

S6：待丸子水分晾干后采用紙質(zhì)包裝紙進(jìn)行包裝，然后去真空封存。

本發(fā)明的有益效果是：將五種偏紅色的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)混合并自備成營(yíng)養(yǎng)丸，使其具備了多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)元素，便于吸收和攝取，有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可促進(jìn)血液循環(huán)。

具體實(shí)施方式

需要注意的是，除非另有說明，本申請(qǐng)使用的技術(shù)術(shù)語或者科學(xué)術(shù)語應(yīng)當(dāng)為本發(fā)明所屬領(lǐng)域技術(shù)人員所理解的通常意義。

枸杞：養(yǎng)肝，滋腎，潤(rùn)肺。枸杞葉：補(bǔ)虛益精，清熱明目。

紅豆：健脾益腎、清熱解毒、利尿消腫。

紅花生衣：花生衣含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，并有止血、散瘀、消腫的功效