[發(fā)明專利]一種五紅丸配方及其制備方法在審
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 202010323176.6 | 申請(qǐng)日： | 2020-04-22 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN111642695A | 公開（公告）日： | 2020-09-11 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 梁建民 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 安徽一聞香清真食品有限公司 |
| 主分類號(hào)： | A23L11/00 | 分類號(hào)： | A23L11/00;A23L19/00;A23L25/00;A23L33/10;A23L33/125;A23P10/20 |
| 代理公司： | 重慶憨牛知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 50261 | 代理人： | 楊靜 |
| 地址： | 236800 安徽省*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 五紅丸 配方 及其 制備 方法 | ||
1.一種五紅丸配方，其特征在于，其包括以下重量份數(shù)原料：紅棗30-35份、紅豆25-30份、枸杞20-25份、花生紅衣15-20份、紅糖10-15份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種五紅丸配方，其特征在于，其包括以下重量份數(shù)原料：紅棗30份、紅豆25份、枸杞20份、花生紅衣15份、紅糖10份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種五紅丸配方，其特征在于，其包括以下重量份數(shù)原料：紅棗32份、紅豆27份、枸杞22份、花生紅衣17份、紅糖12份。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種五紅丸配方，其特征在于，其包括以下重量份數(shù)原料：紅棗35份、紅豆30份、枸杞25份、花生紅衣20份、紅糖15份。
5.一種五紅丸的制備方法，其特征在于，其包括以下步驟：
S1：選用品質(zhì)佳的干紅棗、干紅豆、干枸杞和干花生以及紅糖作為原料備用；
S2：將原料中的干紅棗、干紅豆和干枸杞清洗干凈，然后曬干，干花生去殼，取出花生紅衣作為原料；
S3：將紅棗、紅豆、枸杞、花生紅衣和紅糖研磨成粉狀，然后用80目篩網(wǎng)過濾，直至所有粉末狀原料均通過篩網(wǎng)；
S4:燒制好開水，然后將其放涼，涼開水和原料粉末的混合物按照1:2.3混合，然后充分?jǐn)嚢瑁瑪嚢璩掷m(xù)時(shí)間至少5分鐘；
S5：采用制丸機(jī)將上述原料制成大小均勻的丸子，所述丸子的直徑為1.5-2cm；
S6：待丸子水分晾干后采用紙質(zhì)包裝紙進(jìn)行包裝，然后去真空封存。
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