[發(fā)明專利]一種具有鑒定肉品品質的雙指示智能標簽及其制作方法與用途

有效

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• 申請日: 2020-04-22
• 公開（公告）號: CN111472092B
• 公開（公告）日: 2022-04-26
• 發(fā)明（設計）人: 孫文秀;孫武亮;武玲玲;劉宜林
• 申請（專利權）人: 內蒙古農業(yè)大學;上海林昕生物科技有限公司
• 主分類號: D04H1/4309
• 分類號: D04H1/4309;D04H1/435;D04H1/728;D04H3/007;D04H3/011;D04H3/02;D01D5/00;D01F1/06;D01F1/10;D01F2/28;D01F6/14;D01F6/20;D01F6/22;D01F6/50
• 代理公司: 北京君智知識產權代理事務所(普通合伙) 11305
• 代理人: 黃綠雯

1.一種具有鑒定肉品品質的雙指示智能標簽的制作方法，其特征在于該制作方法的步驟如下：

A、制備基層紡絲液

在室溫與攪拌的條件下，將5～50重量份疏水性聚合物溶于50～110重量份油性溶劑中，同時將5～35重量份親水性聚合物溶于50～110重量份水性溶劑中，于是得到兩種不同基層紡絲液；

B、制備揮發(fā)性生物胺傳感層紡絲液

在室溫與攪拌的條件下，將0.01～10.0重量份pH指示染料溶于10～30重量份N,N-二甲基酰胺溶劑中，同時將5～30重量份疏水性聚合物溶于70～90重量份油性溶劑中，再將兩種溶液混勻，于是得到所述的揮發(fā)性生物胺傳感層紡絲液；

C、制備揮發(fā)性H₂S傳感層紡絲液

在室溫與攪拌的條件下，將0.01～10.0重量份H₂S敏感劑溶于90～110重量份水性溶劑中，接著添加5～30重量份親水性聚合物，待親水聚合物完全溶解后再添加以親水性聚合物重量計0.1～10.0％戊二醛，于是得到所述的H₂S傳感層紡絲液；

D、制備雙層纖維膜

使用靜電紡絲機在溫度20～50℃、相對濕度20～90％、紡絲電壓2～40kV、紡絲距離8～30cm與注射速度0.2～10.0ml/h的條件下，讓步驟A得到的兩種不同基層紡絲液進行共混紡織30～60min，得到一種基層纖維膜；接著在溫度20～50℃、相對濕度20～70％、紡絲電壓2～40kv、紡絲距離8～30cm與注射速度0.2～10.0ml/h的條件下，讓步驟B得到的揮發(fā)性生物胺傳感層紡絲液在基層纖維膜左半邊紡織30～60min；接著在同樣的條件下，讓步驟C得到的H₂S傳感層紡絲液在基層纖維膜右半邊紡織30-60min，于是得到所述的具有鑒定肉品品質的雙指示智能標簽。

2.根據權利要求1所述的制作方法，其特征在于所述的疏水性聚合物是一種或多種選自聚乳酸、聚己內酯、聚苯乙烯、醋酸纖維、聚環(huán)氧乙烷、的疏水性聚合物。

3.根據權利要求1所述的制作方法，其特征在于所述的親水性聚合物是一種或多種選自聚乙烯醇、聚環(huán)氧乙烷、殼聚糖或聚乙烯基吡咯烷酮的聚合物。

4.根據權利要求1所述的制作方法，其特征在于所述的pH指示染料是一種或多種選自花青素、酚酞、甲基紅、溴甲酚綠、羅丹明衍生物或苝二酰亞胺的pH指示染料。

5.根據權利要求1所述的制作方法，其特征在于所述的油性溶劑是一種或多種選自六氟異丙醇、丙酮、三氟乙醇、三氟乙酸或三氯甲烷的油性溶劑。

6.根據權利要求1所述的制作方法，其特征在于所述的H₂S敏感劑是乙酸鉛敏感劑。

7.根據權利要求1所述的制作方法，其特征在于所述的水性溶劑是水或二甲基亞砜。

8.根據權利要求1所述的制作方法，其特征在于由揮發(fā)性生物胺傳感層紡絲液和H₂S傳感層紡絲液紡絲得到纖維的直徑是100～2000nm。

9.根據權利要求1-8中任一項權利要求所述制作方法制作得到的雙指示智能標簽，其特征在于所述雙指示智能標簽的厚度是0.05～10.0mm。

10.根據權利要求9所述雙指示智能標簽的使用方法，其特征在于將所述的智能標簽置于包裝內肉品的頂部，讓這種肉品在溫度0～4℃的條件下貯藏能夠實時監(jiān)測肉品的新鮮度，根據左側揮發(fā)性生物胺纖維膜的顏色由紅色變?yōu)樗{色，右側H₂S纖維膜由無色變?yōu)楹谏?，便能實時監(jiān)測肉品的新鮮度。