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[發明專利]一種具有降血糖作用的組合物有效

專利信息
申請號: 202010312810.6 申請日: 2020-04-20
公開(公告)號: CN111592461B 公開(公告)日: 2021-08-06
發明(設計)人: 劉小青;鄭政東 申請(專利權)人: 廣州能靚生物技術有限公司
主分類號: C07C67/48 分類號: C07C67/48;C07C69/732;A21D13/06;A23F5/38;A23F5/40;A23L11/50;A23L27/00;A23L27/10;A23L27/24;A23L33/00;A23L33/105;A23L33/14
代理公司: 北京精金石知識產權代理有限公司 11470 代理人: 宋秀蘭
地址: 510640 廣東省廣州市天河區高唐*** 國省代碼: 廣東;44
權利要求書: 查看更多 說明書: 查看更多
摘要:
搜索關鍵詞: 一種 具有 血糖 作用 組合
【權利要求書】:

1.一種具有降血糖作用的豆豉固體飲料,由以下重量份的原料組成:

豆豉粉5份;

綠咖啡粉1份;

提取自制綠原酸1份;

酵母粉0.2份;

烏龍茶粉8份;

酸奶粉12份;

椰子粉10份;

阿拉伯糖18.8份;

抗性糊精45份;

豆豉粉的制備:取非轉基因大豆經米曲霉在40℃下發酵36h、70℃熱水提取3h、噴霧干燥,控制進風溫度200℃,出風溫度100℃;制得豆豉粉;

提取自制綠原酸的制備:包括以下步驟:

(1)取綠咖啡豆,粉碎,在40℃下烘干,過80目篩,得到咖啡粉;

(2)取咖啡粉加入萃取溶劑乙醇,進行超聲處理,超聲功率為160W,超聲溫度40℃;

超聲的時間為20min;得到萃取液和殘渣;

(3)萃取液中加入2倍的水,加熱至40℃,加入氯化鈣,攪拌分層,棄去溶液層,得到綠原酸鈣鹽;

(4)將綠原酸的鈣鹽懸浮于乙醇中,加碳酸溶液調節pH值4.5,生成乙醇水溶液層和沉淀層,過濾,得到乙醇水溶液層;

(5)將乙醇水溶液層加熱至50℃,經過椰殼活性炭和杏殼活性炭的混合物,所述混合物中椰殼活性炭與杏殼活性炭的質量比為5:1,混合物的目數為80目,除雜,濃縮,50℃干燥,得到所述提取自制綠原酸。

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